Колбасы, сосиски, деликатесы

Особый рецепт приготовления свиной шеи Coppa реализован DolceLatte. Она пронизана сточкой сала, из-за чего тает во рту, оставляя мягкое послевкусие. Обычно сыровяленую свиную шею Coppa употребляют в сочетании с лёгкими сырами, фруктами и овощами. Это неотъемлемый ингредиент для многих салатов и закусок. Натуральный продукт не содержит каких-либо добавок. Coppa, будучи итальянским деликатесом, обладает пикантным вкусом и лёгкой остротой. Экспериментируйте, чтобы найти своё идеальное сочетание!

Нежнейший паштет из телячьей печени, приготовленный по специальному рецепту "Козы-Дерезы".

Сосиски телячьи обладают натуральным составом с добавлением специй и кориандра. Содержит полезную животную клетчатку, содержащуюся в говядине. Продукт употребляется в вареном, жареном виде, как самостоятельная холодная или горячая закуска и как дополнение к гарниру.

Соус Болоньезе, 400 гр

Казы - традиционный татарский мясной деликатес. Готовят сыровяленую конину по проведенной столетиями рецептуре. Никаких добавок, только соль, перец и чеснок. Даже оболочка у казы натуральная. Остроту и пикантный вкус казы приобретает со временем, когда выдерживается, как дорогой сыр. Колбаса не жирная, довольно жёсткая и очень вкусная.

Подкопченный хамон из утиной грудки в нарезке - утиный мясной деликатес линейки фермерских продуктов Marguareis, произведённый из охлажденного экологически чистого сырья без консервантов, красителей, антибиотиков и гармонов по итальянской технологии компании.

Нежнейший паштет из домашнего кролика, приготовленный по специальному рецепту "Козы-Дерезы".

Копченое лошадиное мясо – уникальный деликатес с неподражаемым вкусом и ароматом. Мы предлагаем вам попробовать ребра и насладиться ярким вкусом мякоти.

Сосиски говяжьи Заря

Тушенка из домашней курицы, сваренная по традиционному рецепту "Козы-Дерезы.

Риет из телятины, 100 гр

Сосиски молочные в съедобной оболочке (Фермерские колбасы)

Тушенка из домашней утки, сваренная по традиционному рецепту "Козы-Дерезы.

Отварной говяжий язык – питательный и вкусный продукт, который является хорошим источником белка и легко усваивается организмом. Попробуйте это блюдо и Вам, непременно, понравится!

Кызылык пряный фермерский вареный люкс

Риет из скумбрии, 100 гр

Рекомендации по приготовлению: колбаски можно приготовить как на гриле или сковороде до образования румяной корочки, так и опустив их в горячую воду на несколько минут.

Тушенка из фермерской говядины, сваренная по традиционному рецепту "Козы-Дерезы".

Готовка в вакууме — метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре.<br /> Преимущества: позволяет сохранить естественные соки, обогащает продукты ароматами приправ, предотвращает подгорание.<br /> Как подавать.<br /> 1.В холодном виде.<br /> 2.В горячем виде. Для этого рекомендуем пакет с мясом держать в горячей воде в течение минут 10.<br /> 3.В жареном виде. После прогрева в пакете в горячей воде, мясо распаковать и жарить на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.<br /> <br /> 4.С добавлением соуса прогреть до золотистой корочки в духовке 2-4 минуты при максимальной температуре.<br /> <br /> Срок хранения 7 дней в холодильнике при от +2 до +6°С. Можно замораживать для более длительного хранения.

Изготовлен по оригинальному рецепту испанского фуэта. Тонкая сыровяленая колбаса с натуральной оболочкой и характерной «сладостью» в послевкусии.

Хумус – паста из перетертого нута. Блюдо пришло к нам из восточной кулинарии. Его едят на завтрак, обед или в другое время суток. Пюре прекрасно сочетается с большинством продуктов. Оно хорошо подходит для перекуса или полноценного обеда.<br /> Холодный хумус намазывают на тост, крекер или диетический хлебец, заворачивают в лаваш. Иногда подают на тарелке в виде гарнира. Это сытное блюдо с невысокой калорийностью. Его украшают веточкой кинзы, ломтиками редиски или кусочками мяса.

Филе индейки (Ольтманс)

Колбаса &quot;Говяжья&quot; с насыщенным мясным вкусом и легким ароматом натурального копчения. Чеснок, тмин и душистый перец придают деликатесу неповторимый , приятный запах с остринкой.<br /> Отлично подойдет для нарезки в качестве холодной закуски, а так же в качестве ингредиента в салаты, пиццу, бутерброды, солянку.

Это тонкая сухая колбаса (диаметром 2-3 см) родом из Каталонии, одной из областей Испании. Едят фуэт, не снимая шкурки. Плесень тоже счищать не нужно – не лишайте себя удовольствия почувствовать все оттенки вкуса колбасы, которые раскрываются, подобно ноткам дорогого парфюма. А лучше нарежьте её тонюсенькими ломтиками, положите на слегка подсушенный на огне ломтик лепешки (предварительно натёртый мякотью вяленного томата, чесноком и политый оливковым маслом по каталонскому обычаю), сверху можете положить толстый кусочек сыра и немного зелени. А можно просто есть колбаску, закусывая её жареным миндалём. Наслаждайтесь!

Колбаса приготовлена по домашнему рецепту и исключительно из собственного сырья. Она в меру жирная, ароматная и очень нежная по текстуре.

Сало конское

Колбаса полукопченая. Высший сорт.

Аппетитное домашнее солёное сало - это прекрасный пример натуральной, полезной и очень сытной закуски.

Колбаса полукопченая из индейки (Индее4ка)

Сало с перцем и чесноком по авторскому рецепту шеф-повара лавки. Вкус - волшебный, внешний вид - восхитительный, идеальная закуска для большой компании.

Вареная колбаса с нежным вкусом и полезным филе индейки в сочетании с ароматными мягкими специями и очень нежной структурой.

Нежнейшая колбаса из фермерской телятины.

Средний вес: 250 г. Студень из мяса бычка собственного приготовления.

Олтманс Ветчина в оболочке вареная из деревенской индейки категории А.

Колбаса вареная категории А.

Колбаса постная Таллинская Высший вкус, 250 гр

Нежнейший паштет из карельской форели, приготовленный по специальному рецепту &quot;Козы-Дерезы&quot;.