Сосиски телячьи обладают натуральным составом с добавлением специй и кориандра. Содержит полезную животную клетчатку, содержащуюся в говядине. Продукт употребляется в вареном, жареном виде, как самостоятельная холодная или горячая закуска и как дополнение к гарниру.
Классика итальянской кухни - соус «Болоньезе» от Козы-Дерезы. Это густой мясной соус из мяса говядины, томленный с овощами, томатами и специями. Готовое блюдо.
Рекомендации по приготовлению: колбаски можно приготовить как на гриле или сковороде до образования румяной корочки, так и опустив их в горячую воду на несколько минут.
Казы - традиционный татарский мясной деликатес. Готовят сыровяленую конину по проведенной столетиями рецептуре. Никаких добавок, только соль, перец и чеснок. Даже оболочка у казы натуральная. Остроту и пикантный вкус казы приобретает со временем, когда выдерживается, как дорогой сыр. Колбаса не жирная, довольно жёсткая и очень вкусная.
Это тонкая сухая колбаса (диаметром 2-3 см) родом из Каталонии, одной из областей Испании. Едят фуэт, не снимая шкурки. Плесень тоже счищать не нужно – не лишайте себя удовольствия почувствовать все оттенки вкуса колбасы, которые раскрываются, подобно ноткам дорогого парфюма. А лучше нарежьте её тонюсенькими ломтиками, положите на слегка подсушенный на огне ломтик лепешки (предварительно натёртый мякотью вяленного томата, чесноком и политый оливковым маслом по каталонскому обычаю), сверху можете положить толстый кусочек сыра и немного зелени. А можно просто есть колбаску, закусывая её жареным миндалём. Наслаждайтесь!
Отварной говяжий язык – питательный и вкусный продукт, который является хорошим источником белка и легко усваивается организмом. Попробуйте это блюдо и Вам, непременно, понравится!
Сочные сосиски из филе индейки. Обладают насыщенным вкусом с пряными нотками и нежной структурой, а в придачу к этому идёт невысокая калорийность. Сосиски вкусны как в обжаренном, так и в отварном виде. Сочетаются с любыми гарнирами и подходят для приготовления хот-догов.
Подкопченный хамон из утиной грудки в нарезке - утиный мясной деликатес линейки фермерских продуктов Marguareis, произведённый из охлажденного экологически чистого сырья без консервантов, красителей, антибиотиков и гармонов по итальянской технологии компании.
Тофу паштет- это вкусная и питательная закуска с нежной консистенцией на основе соевых бобов. Паштеты богаты растительным белком, клетчаткой и аминокислотами, поэтому такая закуска, отлично подойдет веганам, вегетарианцам, спортсменам и всем тем, кто придерживается правильного питания. Такие паштеты отлично утоляют голод, насыщают питательными веществами, придают силы и энергию. При этом, они не оставляют после себя чувства тяжести и легко усваиваются организмом.<br />
<br />
Сыровяленый свиной окорок, лакомство и деликатес. Хамон (Свиной окорок) солят, сушат и вялят в строго определенных условиях, что, в конечном итоге, приводит к созданию одного из самых лучших и известных в мире мясных деликатесов. Хамон практически не содержит холестерина. Не содержит глютен.
Колбаса Праздничная - это сырокопчёная колбаса с мелкими вкраплениями жира. Колбаса на вкус очень пикантная, в меру острая, специи чувствуются не так сильно.
Нежный мусс из кусочков фуа-гра с коньяком. Для приготовления утиной фуа-гра используется печень утки французской породы Мулард. Считается, что вкусовые отличия гусиной и утиной печени незначительны, но настоящий гурман безошибочно почувствует разницу. Утиная фуа-гра имеет более насыщенный аромат и более отчетливый и резкий вкус, чем гусиная. Мусс из утиной печени рекомендуется подавать слегка охлажденным с багетом или другим свежим хлебом в сопровождении белого сухого (лучше всего эльзасского) вина или красного вина из винограда сорта Пино Нуар. Рекомендуем выкладывать мусс целыми кусочками, не размазывая.
Хумус – паста из перетертого нута. Блюдо пришло к нам из восточной кулинарии. Его едят на завтрак, обед или в другое время суток. Пюре прекрасно сочетается с большинством продуктов. Оно хорошо подходит для перекуса или полноценного обеда.<br />
Холодный хумус намазывают на тост, крекер или диетический хлебец, заворачивают в лаваш. Иногда подают на тарелке в виде гарнира. Это сытное блюдо с невысокой калорийностью. Его украшают веточкой кинзы, ломтиками редиски или кусочками мяса.
Натуральное сало, приготовленное непривычным способом: засыпанное солью оно вымачивается в бочке несколько суток подряд. Благодаря этому, мясо впитывает лишь небольшую часть соли и влаги, что отличает сало от тех, что готовятся другими способами.
Сосиски являются хорошим вариантом повседневно обеда или ужина. Так в варёном виде они хорошо сочетаются с овощным салатом, отварным или запеченным картофелем.
Варёные сосиски из индейки – это универсальный продукт, который можно приготовить на завтрак или ужин. Достаточно положить сосиски в кипящую воду и варить на протяжении минуты и невероятно вкусный диетический продукт, который придется по душе всей семье, готов.<br />
Мясо индейки является легко усваиваемым для человеческого организма, так как содержит в разы меньше холестерина.
Колбаса «Докторская» - любимая всеми колбаса с насыщенным мясным вкусом.<br />
Помимо употребления в качестве самостоятельного блюда, колбасу кладут в окрошку и другие супы, вторые блюда и салаты. Как закуску продукт можно подавать на официальных торжествах. Он великолепно гармонирует с овощами: кукурузой, горошком, фасолью, помидорами и огурцами.<br />
Так как пожарить вареную колбасу на сковороде можно быстро и просто, она считается отличным блюдом для перекуса.<br />
Вкус колбасы отлично подходит ко всевозможным рагу и гарнирам: с мясной добавкой они становятся насыщеннее и сочнее.
Попробуйте колбасы, сосиски и деликатесы от "Коза Дереза" в Казани! В разделе Колбасы, сосиски, деликатесы представлено 32 видов: паштеты, риеты, хумусы, вареные и копченые колбасы, сосиски, сардельки, деликатесы и домашние заготовки из мяса и птицы. Цены варьируются от 100 до 3900 рублей. Все продукты готовятся из натуральных ингредиентов, что делает их не только вкусными, но и полезными. Заказывайте онлайн и получайте быструю доставку качественных мясных продуктов прямо к вашему столу!
«Коза-Дереза»
Европейский формат семейной лавки, где вас ждут уютная атмосфера, свежие и качественные фермерские продукты.