Колбасы, сосиски, деликатесы

Нежнейший паштет из телячьей печени, приготовленный по специальному рецепту "Козы-Дерезы".

Классика итальянской кухни - соус «Болоньезе» от Козы-Дерезы. Это густой мясной соус из мяса говядины, томленный с овощами, томатами и специями. Готовое блюдо.

Мы изготавливаем вареную колбаса с нежным вкусом, в которой отсутствуют запрещенные ингредиенты, соя и консерванты, согласно мусульманским религиозным нормам. Эта колбаса может быть употреблена в сыром виде.

Нежные и аппетитные халяльные сосиски - превосходный мясной продукт, который не требует дополнительного гарнира.<br /> Мы достигаем безупречных вкусовых характеристик готового продукта благодаря оригинальной рецептуре, использованию высококачественных ингредиентов и соблюдению требований ГОСТ.<br />

Тушенка из домашней курицы, сваренная по традиционному рецепту &quot;Козы-Дерезы.

Олтманс Ветчина в оболочке вареная из деревенской индейки категории А.

Отварной говяжий язык – питательный и вкусный продукт, который является хорошим источником белка и легко усваивается организмом. Попробуйте это блюдо и Вам, непременно, понравится!

Сочные сосиски из филе индейки. Обладают насыщенным вкусом с пряными нотками и нежной структурой, а в придачу к этому идёт невысокая калорийность. Сосиски вкусны как в обжаренном, так и в отварном виде. Сочетаются с любыми гарнирами и подходят для приготовления хот-догов.

Нежнейший паштет из филе утки, индейки и курицы, приготовленный по специальному рецепту &quot;Козы-Дерезы&quot;.

Нежнейшая колбаса из фермерской телятины.

Сосиски телячьи обладают натуральным составом с добавлением специй и кориандра. Содержит полезную животную клетчатку, содержащуюся в говядине. Продукт употребляется в вареном, жареном виде, как самостоятельная холодная или горячая закуска и как дополнение к гарниру.

Тушенка из фермерской говядины, сваренная по традиционному рецепту &quot;Козы-Дерезы&quot;.

Нежнейший пате из утиной печени, приготовленный по специальному рецепту &quot;Козы-Дерезы&quot;.

Нежнейший паштет из карельской форели, приготовленный по специальному рецепту &quot;Козы-Дерезы&quot;.

Рекомендации по приготовлению: колбаски можно приготовить как на гриле или сковороде до образования румяной корочки, так и опустив их в горячую воду на несколько минут.

Колбаса докторская популярный в СССР и на постсоветском пространстве сорт варёной колбасы высшего сорта. Диетический продукт бледно-розового цвета с пониженным содержанием жиров.

Приготовлена из лучших сортов отечественной мраморной говядины с минимальным добавлением специй. Мясо вялится от одного до двух месяцев в особой камере европейского производства и сохраняет все полезные вещества. Строганина имеет насыщенный, в меру острый вкус. Отличается приятной консистенцией и тонким мясным ароматом. Строганину лучше подавать с хлебом. Отличным дополнением станет овощная нарезка. Если мясо не съедено сразу, удобная банка с завинчивающейся крышкой поможет сохранить его свежесть и вкусовые качества.

Вареная колбаса с нежным вкусом и полезным филе индейки в сочетании с ароматными мягкими специями и очень нежной структурой.

Риет из телятины, 100 гр

Деликатесная закуска брезаола имеет характерный тёмно-красный цвет и пряный мясной аромат. Для её производства используется отборная говядина высшего качества, исключительно натуральные специи и ароматизаторы. К столу подаётся слегка охлаждённой и нарезанной тончайшими, как бумага, ломтиками. Брезаолу едят, сбрызнув оливковым маслом и лимонным соком или бальзамическим уксусом, а также подают с руколой, оливками, сыром пармезан и свежей чиабаттой. Запивать брезаолу лучше всего красным вином. Калорийность сыровяленой говядины сравнительно невелика. Богатое витаминами и аминокислотами мясо вполне подходит для людей, ведущих здоровый образ жизни. Тонкие слайсы брезаолы упакованы в вакууме и готовы к употреблению.

Хумус – паста из перетертого нута. Блюдо пришло к нам из восточной кулинарии. Его едят на завтрак, обед или в другое время суток. Пюре прекрасно сочетается с большинством продуктов. Оно хорошо подходит для перекуса или полноценного обеда.<br /> Холодный хумус намазывают на тост, крекер или диетический хлебец, заворачивают в лаваш. Иногда подают на тарелке в виде гарнира. Это сытное блюдо с невысокой калорийностью. Его украшают веточкой кинзы, ломтиками редиски или кусочками мяса.

Коптится на буковых щепах и является классическим видом колбас для жителей России. Колбаса относится к колбасам высшего сорта, вырабатывается по ГОСТу.

Копченое лошадиное мясо – уникальный деликатес с неподражаемым вкусом и ароматом. Мы предлагаем вам попробовать ребра и насладиться ярким вкусом мякоти.

Подкопченный хамон из утиной грудки в нарезке - утиный мясной деликатес линейки фермерских продуктов Marguareis, произведённый из охлажденного экологически чистого сырья без консервантов, красителей, антибиотиков и гармонов по итальянской технологии компании.

Колбаса полукопченая из мяса индейки с пряностями. Отлично подойдет как в качестве дополнения к сытным бутербродам, так и для мясной нарезки.

Нежный мусс из кусочков фуа-гра с коньяком. Для приготовления утиной фуа-гра используется печень утки французской породы Мулард. Считается, что вкусовые отличия гусиной и утиной печени незначительны, но настоящий гурман безошибочно почувствует разницу. Утиная фуа-гра имеет более насыщенный аромат и более отчетливый и резкий вкус, чем гусиная. Мусс из утиной печени рекомендуется подавать слегка охлажденным с багетом или другим свежим хлебом в сопровождении белого сухого (лучше всего эльзасского) вина или красного вина из винограда сорта Пино Нуар. Рекомендуем выкладывать мусс целыми кусочками, не размазывая.

Традиционный испанский сыровяленый продукт из свиней белой породы, который высоко ценится гурманами по всему миру. Секрет Хамона Серрано Casademont заключается в тщательном отборе окороков и уникальном процессе вяления (не менее 7 месяцев), в результате которого создается исключительный продукт. Хамон Серрано великолепно подходит для приготовления закусок «тапас», особенно удобно это при варианте продукта в нарезке.

В производстве колбасы &quot;Татарской&quot; используют свежее, деревеснкое мясо, без красителей и разных вредностей. Вкус колбасы очень нежный, за счет того, что в ней собраны 2 вида мяса: говядины и цыпленка-бройлера.

Готовка в вакууме — метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре.<br /> Преимущества: позволяет сохранить естественные соки, обогащает продукты ароматами приправ, предотвращает подгорание.<br /> Как подавать.<br /> 1.В холодном виде.<br /> 2.В горячем виде. Для этого рекомендуем пакет с мясом держать в горячей воде в течение минут 10.<br /> 3.В жареном виде. После прогрева в пакете в горячей воде, мясо распаковать и жарить на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.<br /> <br /> 4.С добавлением соуса прогреть до золотистой корочки в духовке 2-4 минуты при максимальной температуре.<br /> <br /> Срок хранения 7 дней в холодильнике при от +2 до +6°С. Можно замораживать для более длительного хранения.

Сырокопченая колбаса - вкусная и ароматная закуска к любому застолью.

Коппа - итальянский деликатес, представляющий собой сыровяленый свиной ошеек, который можно сравнить с прошутто или хамоном. Ярко-красный цвет и мраморно-белые прожилки на срезе создают поистине завораживающее зрелище. Подойдет в виде мясной нарезки к праздничному столу, а также отлично будет смотреться на повседневных бутербродах и как закуска.

Сало с перцем и чесноком по авторскому рецепту шеф-повара лавки. Вкус - волшебный, внешний вид - восхитительный, идеальная закуска для большой компании.

Казы - традиционный татарский мясной деликатес. Готовят сыровяленую конину по проведенной столетиями рецептуре. Никаких добавок, только соль, перец и чеснок. Даже оболочка у казы натуральная. Остроту и пикантный вкус казы приобретает со временем, когда выдерживается, как дорогой сыр. Колбаса не жирная, довольно жёсткая и очень вкусная.

Аппетитное домашнее солёное сало - это прекрасный пример натуральной, полезной и очень сытной закуски.

Колбаса сыровяленая свиная МИСКЕР Чоризо Premium. Основной пряностью, используемой при приготовлении такого продукта, является паприка, которая придает колбасе типичный вкус и красноватый цвет. Ее тонкие ломтики можно подавать на хлебе с толстым куском сыра, украсив зеленью и кружками помидора. Яркий вкус мясного деликатеса подойдет для приготовления закусок или канапе.

Сало конское

Колбаса сыровяленая свиная МИСКЕР Фуэт Premium хороша сама по себе. Ее тонкие ломтики можно подавать на хлебе с толстым куском сыра, украсив зеленью и кружками помидора. Яркий вкус мясного деликатеса подойдет для приготовления закусок или канапе.

Бутербродное сало с чесноком – чистое удовольствие в новом удобном формате.

Студень из мяса бычка собственного приготовления.