Колбасы, сосиски, деликатесы

из
Собственное производство
Нежнейший паштет из телячьей печени, приготовленный по специальному рецепту "Козы-Дерезы".
210,00 Р /шт
Собственное производство
Классика итальянской кухни - соус «Болоньезе» от Козы-Дерезы. Это густой мясной соус из мяса говядины, томленный с овощами, томатами и специями. Готовое блюдо.
490,00 Р /шт
Халяль
Мы изготавливаем вареную колбаса с нежным вкусом, в которой отсутствуют запрещенные ингредиенты, соя и консерванты, согласно мусульманским религиозным нормам. Эта колбаса может быть употреблена в сыром виде.
87,00 Р /100гр
Халяль
Нежные и аппетитные халяльные сосиски - превосходный мясной продукт, который не требует дополнительного гарнира.<br /> Мы достигаем безупречных вкусовых характеристик готового продукта благодаря оригинальной рецептуре, использованию высококачественных ингредиентов и соблюдению требований ГОСТ.<br />
82,00 Р /100гр
Собственное производство
Тушенка из домашней курицы, сваренная по традиционному рецепту &quot;Козы-Дерезы.
340,00 Р /шт
Халяль
Олтманс Ветчина в оболочке вареная из деревенской индейки категории А.
136,00 Р /100гр
Предзаказ за 24 часа
Собственное производство
Отварной говяжий язык – питательный и вкусный продукт, который является хорошим источником белка и легко усваивается организмом. Попробуйте это блюдо и Вам, непременно, понравится!
310,00 Р /100гр
Халяль
Сочные сосиски из филе индейки. Обладают насыщенным вкусом с пряными нотками и нежной структурой, а в придачу к этому идёт невысокая калорийность. Сосиски вкусны как в обжаренном, так и в отварном виде. Сочетаются с любыми гарнирами и подходят для приготовления хот-догов.
80,00 Р /100гр
Собственное производство
Нежнейший паштет из филе утки, индейки и курицы, приготовленный по специальному рецепту &quot;Козы-Дерезы&quot;.
210,00 Р /шт
Халяль
Нежнейшая колбаса из фермерской телятины.
110,00 Р /100гр
Халяль
Сосиски телячьи обладают натуральным составом с добавлением специй и кориандра. Содержит полезную животную клетчатку, содержащуюся в говядине. Продукт употребляется в вареном, жареном виде, как самостоятельная холодная или горячая закуска и как дополнение к гарниру.
120,00 Р /100гр
Собственное производство
Тушенка из фермерской говядины, сваренная по традиционному рецепту &quot;Козы-Дерезы&quot;.
440,00 Р /шт
Собственное производство
Нежнейший пате из утиной печени, приготовленный по специальному рецепту &quot;Козы-Дерезы&quot;.
210,00 Р /шт
Собственное производство
Нежнейший паштет из карельской форели, приготовленный по специальному рецепту &quot;Козы-Дерезы&quot;.
210,00 Р /шт
Халяль
Рекомендации по приготовлению: колбаски можно приготовить как на гриле или сковороде до образования румяной корочки, так и опустив их в горячую воду на несколько минут.
97,00 Р /100гр
Халяль
Колбаса докторская популярный в СССР и на постсоветском пространстве сорт варёной колбасы высшего сорта. Диетический продукт бледно-розового цвета с пониженным содержанием жиров.
112,00 Р /100гр
Приготовлена из лучших сортов отечественной мраморной говядины с минимальным добавлением специй. Мясо вялится от одного до двух месяцев в особой камере европейского производства и сохраняет все полезные вещества. Строганина имеет насыщенный, в меру острый вкус. Отличается приятной консистенцией и тонким мясным ароматом. Строганину лучше подавать с хлебом. Отличным дополнением станет овощная нарезка. Если мясо не съедено сразу, удобная банка с завинчивающейся крышкой поможет сохранить его свежесть и вкусовые качества.
330,00 Р /шт
Халяль
Вареная колбаса с нежным вкусом и полезным филе индейки в сочетании с ароматными мягкими специями и очень нежной структурой.
96,00 Р /100гр
Собственное производство
Риет из телятины, 100 гр
270,00 Р /шт
Халяль
В производстве сарделек говяжих используют лучшую телятину с собственных ферм мясокомбинат, которая дополнена ароматными специями. С сардельками можно легко приготовить быстрый завтрак или заняться кулинарными экспериментами. И они обязательно понравятся вам. Вы захотите купить их вновь, чтобы приготовить еще более вкусное блюдо.
87,00 Р /100гр
Деликатесная закуска брезаола имеет характерный тёмно-красный цвет и пряный мясной аромат. Для её производства используется отборная говядина высшего качества, исключительно натуральные специи и ароматизаторы. К столу подаётся слегка охлаждённой и нарезанной тончайшими, как бумага, ломтиками. Брезаолу едят, сбрызнув оливковым маслом и лимонным соком или бальзамическим уксусом, а также подают с руколой, оливками, сыром пармезан и свежей чиабаттой. Запивать брезаолу лучше всего красным вином. Калорийность сыровяленой говядины сравнительно невелика. Богатое витаминами и аминокислотами мясо вполне подходит для людей, ведущих здоровый образ жизни. Тонкие слайсы брезаолы упакованы в вакууме и готовы к употреблению.
530,00 Р /шт
Собственное производство
Хумус – паста из перетертого нута. Блюдо пришло к нам из восточной кулинарии. Его едят на завтрак, обед или в другое время суток. Пюре прекрасно сочетается с большинством продуктов. Оно хорошо подходит для перекуса или полноценного обеда.<br /> Холодный хумус намазывают на тост, крекер или диетический хлебец, заворачивают в лаваш. Иногда подают на тарелке в виде гарнира. Это сытное блюдо с невысокой калорийностью. Его украшают веточкой кинзы, ломтиками редиски или кусочками мяса.
150,00 Р /шт
Коптится на буковых щепах и является классическим видом колбас для жителей России. Колбаса относится к колбасам высшего сорта, вырабатывается по ГОСТу.
204,00 Р /100гр
Халяль
Копченое лошадиное мясо – уникальный деликатес с неподражаемым вкусом и ароматом. Мы предлагаем вам попробовать ребра и насладиться ярким вкусом мякоти.
260,00 Р /100гр
Подкопченный хамон из утиной грудки в нарезке - утиный мясной деликатес линейки фермерских продуктов Marguareis, произведённый из охлажденного экологически чистого сырья без консервантов, красителей, антибиотиков и гармонов по итальянской технологии компании.
490,00 Р /шт
Халяль
Колбаса полукопченая из мяса индейки с пряностями. Отлично подойдет как в качестве дополнения к сытным бутербродам, так и для мясной нарезки.
111,00 Р /100гр
Нежный мусс из кусочков фуа-гра с коньяком. Для приготовления утиной фуа-гра используется печень утки французской породы Мулард. Считается, что вкусовые отличия гусиной и утиной печени незначительны, но настоящий гурман безошибочно почувствует разницу. Утиная фуа-гра имеет более насыщенный аромат и более отчетливый и резкий вкус, чем гусиная. Мусс из утиной печени рекомендуется подавать слегка охлажденным с багетом или другим свежим хлебом в сопровождении белого сухого (лучше всего эльзасского) вина или красного вина из винограда сорта Пино Нуар. Рекомендуем выкладывать мусс целыми кусочками, не размазывая.
470,00 Р /шт
Традиционный испанский сыровяленый продукт из свиней белой породы, который высоко ценится гурманами по всему миру. Секрет Хамона Серрано Casademont заключается в тщательном отборе окороков и уникальном процессе вяления (не менее 7 месяцев), в результате которого создается исключительный продукт. Хамон Серрано великолепно подходит для приготовления закусок «тапас», особенно удобно это при варианте продукта в нарезке.
690,00 Р /шт
Халяль
В производстве колбасы &quot;Татарской&quot; используют свежее, деревеснкое мясо, без красителей и разных вредностей. Вкус колбасы очень нежный, за счет того, что в ней собраны 2 вида мяса: говядины и цыпленка-бройлера.
105,00 Р /100гр
Собственное производство
Готовка в вакууме — метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре.<br /> Преимущества: позволяет сохранить естественные соки, обогащает продукты ароматами приправ, предотвращает подгорание.<br /> Как подавать.<br /> 1.В холодном виде.<br /> 2.В горячем виде. Для этого рекомендуем пакет с мясом держать в горячей воде в течение минут 10.<br /> 3.В жареном виде. После прогрева в пакете в горячей воде, мясо распаковать и жарить на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.<br /> <br /> 4.С добавлением соуса прогреть до золотистой корочки в духовке 2-4 минуты при максимальной температуре.<br /> <br /> Срок хранения 7 дней в холодильнике при от +2 до +6°С. Можно замораживать для более длительного хранения.
180,00 Р /100гр
Халяль
Сырокопченая колбаса - вкусная и ароматная закуска к любому застолью.
210,00 Р /100гр
Коппа - итальянский деликатес, представляющий собой сыровяленый свиной ошеек, который можно сравнить с прошутто или хамоном. Ярко-красный цвет и мраморно-белые прожилки на срезе создают поистине завораживающее зрелище. Подойдет в виде мясной нарезки к праздничному столу, а также отлично будет смотреться на повседневных бутербродах и как закуска.
370,00 Р /шт
Собственное производство
Сало с перцем и чесноком по авторскому рецепту шеф-повара лавки. Вкус - волшебный, внешний вид - восхитительный, идеальная закуска для большой компании.
180,00 Р /100гр
Казы - традиционный татарский мясной деликатес. Готовят сыровяленую конину по проведенной столетиями рецептуре. Никаких добавок, только соль, перец и чеснок. Даже оболочка у казы натуральная. Остроту и пикантный вкус казы приобретает со временем, когда выдерживается, как дорогой сыр. Колбаса не жирная, довольно жёсткая и очень вкусная.
250,00 Р /100гр
Собственное производство
Аппетитное домашнее солёное сало - это прекрасный пример натуральной, полезной и очень сытной закуски.
180,00 Р /100гр
Колбаса сыровяленая свиная МИСКЕР Чоризо Premium. Основной пряностью, используемой при приготовлении такого продукта, является паприка, которая придает колбасе типичный вкус и красноватый цвет. Ее тонкие ломтики можно подавать на хлебе с толстым куском сыра, украсив зеленью и кружками помидора. Яркий вкус мясного деликатеса подойдет для приготовления закусок или канапе.
233,00 Р /100гр
Сало конское
145,00 Р /100гр
Колбаса сыровяленая свиная МИСКЕР Фуэт Premium хороша сама по себе. Ее тонкие ломтики можно подавать на хлебе с толстым куском сыра, украсив зеленью и кружками помидора. Яркий вкус мясного деликатеса подойдет для приготовления закусок или канапе.
233,00 Р /100гр
Бутербродное сало с чесноком – чистое удовольствие в новом удобном формате.
470,00 Р /шт
Студень из мяса бычка собственного приготовления.
260,00 Р /порц