Колбасы, сосиски, деликатесы

Нежнейший паштет из телячьей печени, приготовленный по специальному рецепту "Козы-Дерезы".

Соус Болоньезе, 400 гр

Используется как самостоятельная закуска, закуска к застолью, основа для супов и вторых блюд (борщ, солянка, гороховый суп, рагу).<br />

Сочные сосиски из филе индейки. Обладают насыщенным вкусом с пряными нотками и нежной структурой, а в придачу к этому идёт невысокая калорийность. Сосиски вкусны как в обжаренном, так и в отварном виде. Сочетаются с любыми гарнирами и подходят для приготовления хот-догов.

Нежнейший паштет из домашнего кролика, приготовленный по специальному рецепту &quot;Козы-Дерезы&quot;.

Сало с перцем и чесноком по авторскому рецепту шеф-повара лавки. Вкус - волшебный, внешний вид - восхитительный, идеальная закуска для большой компании.

Тушенка из домашней курицы, сваренная по традиционному рецепту &quot;Козы-Дерезы.

В производстве колбасы &quot;Татарской&quot; используют свежее, деревеснкое мясо, без красителей и разных вредностей. Вкус колбасы очень нежный, за счет того, что в ней собраны 2 вида мяса: говядины и цыпленка-бройлера.

Наслаждайтесь великолепным вкусом сочного мяса с одноименными сосисками от комбината «Экопрод». В них нет свиного жира. Продукт подойдет тем, кто соблюдает традиции халяль или придерживается иудаизма. Сосиски поставляются в целлофановой упаковке, сохраняющей их вкусовые качества. Их можно есть просто с гарниром, использовать при приготовлении пиццы или фаст-фуда.

Риет из телятины, 100 гр

Аппетитное домашнее солёное сало - это прекрасный пример натуральной, полезной и очень сытной закуски.

Сырокопченая колбаса - вкусная и ароматная закуска к любому застолью.

Сосиски телячьи обладают натуральным составом с добавлением специй и кориандра. Содержит полезную животную клетчатку, содержащуюся в говядине. Продукт употребляется в вареном, жареном виде, как самостоятельная холодная или горячая закуска и как дополнение к гарниру.

Тушенка из домашней утки, сваренная по традиционному рецепту &quot;Козы-Дерезы.

Хумус – паста из перетертого нута. Блюдо пришло к нам из восточной кулинарии. Его едят на завтрак, обед или в другое время суток. Пюре прекрасно сочетается с большинством продуктов. Оно хорошо подходит для перекуса или полноценного обеда.<br /> Холодный хумус намазывают на тост, крекер или диетический хлебец, заворачивают в лаваш. Иногда подают на тарелке в виде гарнира. Это сытное блюдо с невысокой калорийностью. Его украшают веточкой кинзы, ломтиками редиски или кусочками мяса.

Особый рецепт приготовления свиной шеи Coppa реализован DolceLatte. Она пронизана сточкой сала, из-за чего тает во рту, оставляя мягкое послевкусие. Обычно сыровяленую свиную шею Coppa употребляют в сочетании с лёгкими сырами, фруктами и овощами. Это неотъемлемый ингредиент для многих салатов и закусок. Натуральный продукт не содержит каких-либо добавок. Coppa, будучи итальянским деликатесом, обладает пикантным вкусом и лёгкой остротой. Экспериментируйте, чтобы найти своё идеальное сочетание!

Сосиски молочные в съедобной оболочке (Фермерские колбасы)

Казы - традиционный татарский мясной деликатес. Готовят сыровяленую конину по проведенной столетиями рецептуре. Никаких добавок, только соль, перец и чеснок. Даже оболочка у казы натуральная. Остроту и пикантный вкус казы приобретает со временем, когда выдерживается, как дорогой сыр. Колбаса не жирная, довольно жёсткая и очень вкусная.

Тушенка из фермерской говядины, сваренная по традиционному рецепту &quot;Козы-Дерезы&quot;.

Нежнейший паштет из карельской форели, приготовленный по специальному рецепту &quot;Козы-Дерезы&quot;.

Копченое лошадиное мясо – уникальный деликатес с неподражаемым вкусом и ароматом. Мы предлагаем вам попробовать ребра и насладиться ярким вкусом мякоти.

Это тонкая сухая колбаса (диаметром 2-3 см) родом из Каталонии, одной из областей Испании. Насчитывается несколько сортов фуэта, кроме того, каждый ремесленник включает в рецепт специи по своему выбору, что приводит к ещё большему разнообразию вкусов. Едят фуэт, не снимая шкурки. Плесень тоже счищать не нужно – не лишайте себя удовольствия почувствовать все оттенки вкуса колбасы, которые раскрываются, подобно ноткам дорогого парфюма. А лучше нарежьте её тонюсенькими ломтиками, положите на слегка подсушенный на огне ломтик лепешки (предварительно натёртый мякотью вяленного томата, чесноком и политый оливковым маслом по каталонскому обычаю), сверху можете положить толстый кусочек сыра и немного зелени. А можно просто есть колбаску, закусывая её жареным миндалём. Наслаждайтесь!

Сочные сардельки из индейки - содержат мало жира и много белка. Отварить или пожарить сардельки можно за несколько минут - подойдут для быстрого перекуса.

Отварной говяжий язык – питательный и вкусный продукт, который является хорошим источником белка и легко усваивается организмом. Попробуйте это блюдо и Вам, непременно, понравится!

В производстве сарделек говяжих используют лучшую телятину с собственных ферм мясокомбинат, которая дополнена ароматными специями. С сардельками можно легко приготовить быстрый завтрак или заняться кулинарными экспериментами. И они обязательно понравятся вам. Вы захотите купить их вновь, чтобы приготовить еще более вкусное блюдо.

Колбаса приготовлена по домашнему рецепту и исключительно из собственного сырья. Она в меру жирная, ароматная и очень нежная по текстуре.

Подкопченный хамон из утиной грудки в нарезке - утиный мясной деликатес линейки фермерских продуктов Marguareis, произведённый из охлажденного экологически чистого сырья без консервантов, красителей, антибиотиков и гармонов по итальянской технологии компании.

Колбаса полукопченая. Высший сорт.

Готовка в вакууме — метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре.<br /> Преимущества: позволяет сохранить естественные соки, обогащает продукты ароматами приправ, предотвращает подгорание.<br /> Как подавать.<br /> 1.В холодном виде.<br /> 2.В горячем виде. Для этого рекомендуем пакет с мясом держать в горячей воде в течение минут 10.<br /> 3.В жареном виде. После прогрева в пакете в горячей воде, мясо распаковать и жарить на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.<br /> <br /> 4.С добавлением соуса прогреть до золотистой корочки в духовке 2-4 минуты при максимальной температуре.<br /> <br /> Срок хранения 7 дней в холодильнике при от +2 до +6°С. Можно замораживать для более длительного хранения.

Колбаса полукопченая из индейки (Индее4ка)

Филе индейки (Ольтманс)

Вареная колбаса с нежным вкусом и полезным филе индейки в сочетании с ароматными мягкими специями и очень нежной структурой.

Нежнейшая колбаса из фермерской телятины.

Олтманс Ветчина в оболочке вареная из деревенской индейки категории А.

Колбаса вареная категории А.

Колбаса постная Таллинская Высший вкус, 250 гр

Средний вес: 250 г. Студень из мяса бычка собственного приготовления.

Полусухая колбаса Фуэт с благородной белой плесенью имеет деликатный вкус и изысканный аромат чёрного трюфеля. Сыровяленый деликатес отличается особенной пикантностью. Фуэт с трюфелем идеальное дополнит застолье в качестве закуски в составе других колбас.

Хамон - классический сыровяленый свиной окорок по испанскому рецепту. Для приготовления Хамона необходимо от 9 до 36 месяцев. Цвет мяса от пурпурно-красного до светло-розового оттенка, его вкус солоноватый, насыщенный мясной с тонкими сладковатыми нотками. Это сочетание позволяет Вам испытать необычный вкус главного испанского деликатеса. Хамон обязательно нужно нарезать тонкими полосками, тогда мясо будет просто таять во рту. <br /> Хамон хорошо сочетается с фруктами, например: дыней, грушей, виноградом и инжиром. Предлагаем попробовать рулетики из Хамона Сытный Дом с нежной начинкой из мягкого сыра и грецкого ореха. Из напитков выбирайте белые сухие вина или херес.