Креветки Тигровые без головы в панцире свежемороженые отличаются от обычных более крупным размером, а также пониженным содержанием жира. У них нежное и сочное мясо, богатое полноценным белком, кальцием и другими полезными микроэлементами. Особая технология замораживания позволяет сохранить эти полезные вещества на протяжении всего срока годности. Особенно вкусными такие креветки получаются при быстрой обжарке на гриле или сковороде. Их можно употреблять как самостоятельное блюдо или добавлять в теплые салаты.
Нежное, умеренно жирное охлажденное филе форели с деликатным вкусом и тонким свежим ароматом. Оно подойдет для приготовления самых изысканных блюд: сашими, строганины, шашлычки на шпажках.
Креветки королевские обладают сочным и восхитительным вкусом. Их варят, добавляют в салаты, супы, используют в качестве начинки в суши, жарят на гриле, готовят на пару, под соусом, ими украшают различные блюда. Креветки полезны для сердечно-сосудистой системы и костной ткани, а также регулярное их употребление повышает иммунитет.
Нежное белое мясо скумбрии обладает приятным вкусом, который удачно сочетается с другими продуктами, что делает рыбу универсальной в плане приготовления и выбора гарнира. Можно запечь скумбрию целиком в духовке, использовать горячее или холодное копчение посолить - это самые популярные, но далеко не все варианты.
Копченая балтийская килька в растительном масле. Коптят рыбу по классической технологии на буковой щепе. Благодаря чему рыба обладает характерным вкусом и запахом. Шпроты можно подавать даже к праздничному столу на бутербродах или тостах.
Морской окунь крайне вкусная и ценная рыба, которая одинаково хорошо подойдет для запекания, обжарки и варки, ведь она сохраняет сочность после готовки. <br />
Кальмар филе мороженый - настоящий деликатес, в котором содержится около 18% белка. В мясе этих морепродуктов много кальция, натрия, калия, йода и магния, ко всему прочему в кальмарах нет жира. Этот продукт приобрел широкую популярность благодаря простому приготовлению, поэтому нашел широкое применение в самых различных блюдах: его тушат в сливках и сметане, фаршируют всевозможными начинками и запекают в духовке, добавляют в первые и вторые блюда, используют как начинку для пиццы и прочих закусок.
Щупальца кальмара добываются на Дальнем Востоке, в Охотском море. Перед приготовлением щупальца необходимо разморозить в холодильнике. После разморозки обжарить на гриле с оливковым маслом, соевым соусом и чесноком. Если любите поострее, можно добавить соус сирача. Обжаривать 1-1,5 минуты на хорошо расколенной сковороде.
Сардина атлантическая филе натуральная с добавлением масла. Морская рыба на сегодняшний день – один из самых натуральных белковых продуктов, созданный природой в чистых глубинах Мирового океана. Трудно переоценить питательную ценность рыбы! Рыбный белок в отличие от животного усваивается почти на 100 %. Рыбий жир – источник полинасыщенных аминокислот (Омега-3), которые не производит организм человека, а потому их называют незаменимыми.<br />
Глубина промысла данной рыбы от 1км до 2,5км. Имеет нежную текстуру, богата Омега-3 жирами, регион промысла-Охотское море. Рыба дикая, способ добычи- биологический. Палтус относится к Камбаловому семейству. Он представляет собой рыбу, у которой левая сторона туловища одновременно считается брюшком, т.к. именно на нем палтус отдыхает на дне моря. Из-за этого его глаза смещены вправо и расположены друг над другом. О пользе рыбы твердят не только специалисты по правильному питанию, но и все медики, т.к. состав водных представителей поражает многообразием важнейших микроэлементов для человеческого организма. Палтус – не исключение. Его нутриенты делают продукт невероятно полезным для человека!
Мясо тунца нежное, бескостное и лишено специфического рыбного вкуса и аромата. Его можно запечь в духовке, предварительно замариновав, потушить или обжарить в панировке из кориандра и кунжута. Из тунца получаются вкуснейшие салаты, супы, закуски, соусы для пасты.
Антлантическая треска, промысел Баринцевое море. В упаковке интерлифт. Треска крупная, порционная. Филе трески идет с минимальной глазурью, не более 7% за счет этого она не разваривается, не теряет свою структуру и сохраняет все сови полезные свойства. Треска содержит в себе большое количество витамина В12, а еще она – идеальная рыба для тех, кто считает калории, так как последних, равно как и жира в треске очень мало. При этом немного в ней и витамина D и полезных жиров Омега-3. Но в этой рыбе практически отсутствует холестерин, содержатся фосфолипиды. Поэтому треска считается диетическим продуктом.
Килька в сочетании с овощами подойдет в качестве закуски, основного блюда для перекуса. В производстве используется только свежемороженая рыба. Готовый продукт сохраняет аромат, структуру и сочность свежевыловленной рыбы.
Филе судака - это нежное, практически диетическое мясо, может входить в рацион как взрослых, так и детей при условии отсутствия аллергии на рыбные продукты. Судак не только вкусный, но и полезный. Это источник насыщенных кислот, незаменимых для функционирования мозга. Филе судака используется для приготовления разнообразных блюд. Среди них котлеты, зразы, суфле, незаменимое в детском питании. Также судака можно жарить, тушить, отваривать, в том числе для салатов на основе морепродуктов.
Рыбные консервы из тресковой печени – деликатес премиум класса в виде паштета. Он отличается мягкой, однородной текстурой, не крошится при раздавливании вилкой, обладает великолепным вкусом.
Попробуйте свежую рыбу, морепродукты и икру от "Коза Дереза" в Казани! В разделе Рыба, морепродукты, икра представлено 31 видов: форель, креветки, икра осетра, сельдь, лангусты и другие. Цены варьируются от 195 до 4100 рублей. Все продукты поставляются от проверенных поставщиков и готовятся из натуральных ингредиентов. Заказывайте онлайн и получайте быструю доставку свежих морепродуктов прямо к вашему столу!
«Коза-Дереза»
Европейский формат семейной лавки, где вас ждут уютная атмосфера, свежие и качественные фермерские продукты.