Сыры
Соус фруктово-горчичный Инжирный изготавливается только из натуральных ингредиентов. В составе используется 35% натурального инжира! Соус в сочетании с различными сырами создает неповторимый вкус, который оценит каждый гурман. Вы сможете удивить гостей, предложив этот соус в качестве приправы к вашим закускам.
210,00 Р /шт
Камамбер с белой благородной плесенью отлично сочетается с легкими красными винами. Но перед подачей на стол советуем дать полежать сыру некоторое время при комнатной температуре, так он немного подтает и раскроет перед вами весь букет вкуса. Если же вы хотите удивить домашних новым блюдом, тогда попробуйте подать им запеченный камамбер с мясом или жареным инжиром.
310,00 Р /шт
Сыр тофу — продукт, изготовленный из соевых бобов и воды. Не редко его еще называют соевым творогом. Тофу — очень популярный продукт. Это источник растительных белков, он подходит для питания вегетарианцев и может послужить полноценной заменой мяса. <br />
Этот постный продукт имеет нейтральный вкус, что является еще одним преимуществом и делает тофу универсальным. Тофу можно добавлять в салаты, супы, готовить с ним вторые блюда.
64,00 Р /100гр
Сыр чечил имеет ярко выраженный кисломолочный, соленый вкус. Сыр подают на закуску к застолью, едят со свежим хлебом, украшают им салаты или связывают сырными нитями мясные рулеты. С сыром можно испечь лепешки, приготовить бутерброды, пожарить или подать на гарнир со свежими овощами и зеленью.
170,00 Р /шт
Тофу - это один из самых универсальных и экономичных белковых продуктов, какие только существуют. Он отличается низкокалорийностью и низким содержанием жира и углеводов.<br />
Тофу можно жарить, коптить, готовить во фритюре. Поскольку такой сыр очень быстро впитывает посторонние запахи и вкус, то его можно использовать буквально в любом блюде.
64,00 Р /100гр
Бри — мягкий сыр из коровьего молока. Основное отличие бри от камамбера - запах корочки. Бри пахнет лесным орехом и нашатырем. Попробуйте наш сыр "Бри" от "Егорлык Молоко" и оцените французский изыск.
330,00 Р /шт
Пармезан Ботичелло создан для вашего удовольствия, как настоящий шедевр сырного искусства. Итальянские технологии, итальянские закваски, итальянское мастерство!
530,00 Р /шт
Сыр Mimin Сулугуни 45% – это рассольный сыр, обладающий характерной слоистой структурой и чистым кисломолочным, в меру соленым вкусом. Производится в соответствии с рецептурой ГОСТ на современном итальянском оборудовании, которое позволяет делать идеально ровные круглые головки сыра одинакового веса. В составе нет ничего лишнего, только отборное коровье молоко, закваска, ферменты и соль. Цвет сыра может варьироваться от белого до светло-жёлтого. <br />
Сулугуни отлично сочетается с овощами, зеленью, лавашем и легкими белыми винами. Прекрасно подходит для приготовления оригинальных салатов и выпечки. Герметичная упаковка надежно сохраняет свежесть и органолептические свойства продукта в пределах всего срока годности.
510,00 Р /шт
Сыр с плесенью Камамбер классич., 125 гр (Егорлык молоко)
260,00 Р /шт
Швейцарский сыр. По-настоящему горный сыр, изготавливаемый в шале у подножия гор Жура. Имеет яркий аромат луговых трав и характерный нежный сливочный вкус. Выдержка: 6 месяцев. Вкус: фруктово-ореховый, с характерной кислинкой.
390,00 Р /100гр
Моцарелла имеет легкий сливочный, слегка пресный вкус и слоистую текстуру. Сыр великолепно гармонирует в любом блюде, придавая ему легкость и потрясающе нежный вкус.
170,00 Р /шт
Сыр с плесенью Камамбер с орехом 125 г (Егорлык молоко)
290,00 Р /шт
Буррата это мягкий, нежный сыр. <br />
Подают его как в качестве самостоятельного блюда с солью и перцем, так и с жареным хлебом, с овощами на гриле. Часто можно наблюдать подачу со спелыми томатами, базиликом и ложечкой оливкового масла в качестве лёгкой заправки.
180,00 Р /шт
Белпер Кнолле - это твердый швейцарский сыр в форме маленьких шариков. Сыр обладает очень интенсивным вкусом, залогом которого является особый набор специй: чеснок и розовая гималайская соль придают сыру особую пикантность. <br />
Сыр Белпер может стать оригинальным элементом сырной тарелки. Также этот сыр в натертом виде или в виде стружки можно использовать при приготовлении острого ризотто, фондю, пасты, а также в различных салатах и даже супах. Кусочек Белпера подарит уникальный и незабываемый вкус любому блюду.<br />
230,00 Р /шт
Страчателла — молодой сыр из коровьего молока в виде нитей, пропитанный большим количеством свежих сливок. Это уже готовый нежный свежий сыр, который вполне может быть самостоятельным блюдом. Он отлично сочетается с овощами и фруктами, добавляется в пиццу, пасты и сендвичи.
270,00 Р /шт
Сыр Белпер в обсыпке из душистого перца прекрасно дополнит бокал вина, а также может стать запоминающимся компонентом сырной тарелки, овощного салата с оливковым маслом, ризотто или пасты.
210,00 Р /шт
Сыр Грана из козьего молока имеет нежный неповторимый вкус. Благодаря козьему молоку в составе организм получает необходимые витамины и минералы. Сыр Грана Кози прекрасен как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с белым или красным вином, идеально дополнит сырную тарелку. Производится на итальянских производственных линиях с полным соблюдением технологического процесса.
520,00 Р /шт
Адыгейский сыр - это мягкий молодой сыр белого цвета, часто с кремовым оттенком, у него кисломолочный, чуть солоноватый вкус и нежная мягкая консистенция.
66,00 Р /100гр
Швейцарский сыр. Традиционный для немецкой части сыр Вайзенкейзе производится на сыроварне Рислен, рядом с которой находятся виноградники для производства изысканных бургундских вин. Связь этих традиционных натуральных продуктов привела к созданию сыра Вайзенкейзе. Он несравним в его нежном аромате и вкусе и прекрасно подходит для завтрака и десерта, имея всего 20% жирности.<br />
Выдержка: 5-6 месяцев.
355,00 Р /100гр
Маасдам – голландский сорт полутвердого сыра в «швейцарском стиле». Мягко режется. Сливочно-желтого цвета с крупными «глазками».
159,00 Р /100гр
Рикотта — это традиционный итальянский творожный сыр. Рикотту советуют употреблять людям, которые ведут активный образ жизни или имеют ежедневные физические нагрузки, а также спортсменам, которым требуется быстрое восстановление сил.<br />
Классическая рикотта обладает нейтральным сливочным вкусом и относительно низкой кислотностью. Ее можно есть как в чистом виде (например, людям, которые не едят творог из-за высокой кислотности), так и использовать для приготовления различных блюд.
99,00 Р /шт
Органическая продукция
Халяль
Овечий сыр со сладковатым, ореховым ароматом, приятным послевкусием и высокой пищевой ценностью – выбор знатоков и превосходный деликатес. <br />
Сыр из овечьего молока - исключительно хорош для тех, кто заботится о своем здоровье. Регулярное присутствие овечьего сыра в рационе активизирует работу мозга, ускоряет обмен веществ, помогает сбросить лишний вес, способствует укреплению костей и зубов, снижает риск образования рака. Качественный состав белка овечьего сыра позволяет ему полностью усваиваться организмом.
440,00 Р /100гр
Творожный сливочный сыр «Бежин луг» делает возможным приготовление блюд высокой кухни в домашних условиях. Он прекрасно подходит для приготовления роллов, чизкейков, различных закусок, соусов, супов и многих других блюд.
155,00 Р /шт
Сливочный сыр делается из пастеризованных сливок, поэтому он имеет такой яркий сливочный вкус. Также как и во всех наших сырах в нём не используется сухое восстановленное молоко и какие-либо растительные добавки.
110,00 Р /100гр
«Сернурский Халумис» - это левантийский сыр халумис, известный по кипрской кухне, произведенный в России!<br />
Халумис изготавливается из творога, подвергавшегося нагреву до помещения в рассол в форме.<br />
Сыр уникален тем, что обладает свойством сопротивления плавлению при обжаривании, благодаря чему он быстро и легко жарится до красивой золотистой корочки на сковороде или гриле.<br />
В таком виде он используется в качестве наполнителя в салаты или подается с жареными овощами.
230,00 Р /шт
Сыр Боговарово Пармезан - твердый сыр, который долго созревает, приобретая интересный вкус с солоноватыми и сладковатыми нотками. Основу вкусовой палитры составляет молоко, к нему добавляются оттенки цветов и трав, фруктов и орехов. Продукт употребляют как самостоятельное блюдо. Также его добавляют в блюда итальянской кухни - пиццу и пасту.
200,00 Р /100гр
Не является рассольным, по технологии производства кардинально отличается от брынзы, адыгейского, фета и подобных. Сыр подается в салатах из свежих овощей, можно добавлять в жаренные овощи. Замечательно сочетается с медом и сладкими фруктами. Учитывая его свежий и выраженный вкус, хорошо сочетается с белым сухим вином.
420,00 Р /шт
Сыр полутвердый Костромской изготавливается из пастеризованного коровьего молока с внесением молокосвертывающего сычужного фермента и закваски мезофильных молочнокислых бактерий. Полутвердый сыр с небольшим количеством натуральных глазков ровной округлой формы, отличающийся эластичной текстурой и кислосливочным вкусом с легкой пикантностью. Этот сыр хорошо плавится и подходит как для бутербродов, так и для различных блюд.
110,00 Р /100гр
Органическая продукция
Халяль
Этот сыр никого не оставит равнодушным: благодаря добавлению помидоров и зелени сыр приобретает удивительно свежий вкус и приятный аромат. Относится к семейству полутвердых сычужных сыров и производится из пастеризованного коровьего молока нашей Фермы М2.
200,00 Р /100гр
Качокавалло имеет вид капли слезы – во время его приготовления сырный сгусток растягивают до тех пор, пока он не перестанет рваться и станет волокнистым. Этот сыр имеет легкую неповторимую остринку и никого не оставит равнодушным – вам лишь останется наполнить бокалы.
270,00 Р /100гр
Органическая продукция
"Качотта" - превосходный бутербродный сыр. Он отлично плавится и может быть использован в приготовлении пиццы, пасты, ризотто. Смесь итальянских трав идеально дополняет вкус качотты, обогащая его особенным насыщенным ароматом с пикантной ноткой.
200,00 Р /100гр
В самом сердце Альп, на высоте 1000 метров над уровнем моря в кантоне Жура, изготавливают сыр Альпаж Гран Резерв.<br />
Свою выдержку сыр продолжает в горной пещере Margot Fromages, где формируется его богатый насыщенный вкус и усиливается аромат горного разнотравья.<br />
Сыр впервые был произведен в честь 135 летнего юбилея предприятия Margot Fromages ограниченным выпуском.<br />
Оригинальный сорт, вобравший в себя все лучшие традиции сыроварения французских кантонов Швейцарии и секреты мастерства пещерной выдержки семьи Марго стал визитной карточкой вкуса и качества бренда Margot Fromages.<br />
Вкус: насыщенный, яркий, немного пикантный, с тонами орехов, топлёного молока и долгоиграющим послевкусием.
290,00 Р /100гр