Сыры

из
Крем - соус Brezzo из зеленых томатов с инжиром создан на итальянском семейном предприятии исключительно из натуральных ингредиентов. Кислинка зелёных томатов и нежная сладость спелого инжира создают идеальный сбалансированный тандем оригинального соуса. Томат придает соусу приятную свежую ноту. Идеально сочетается со сливочными сырами с фруктово цветочной нотой. Рекомендуется к сырам эмменталь, маасдам, гауда, грюйер, деревенский горный, тревизо, камамбер, бри.
180,00 Р /шт
Сыр Грана из козьего молока имеет нежный неповторимый вкус. Благодаря козьему молоку в составе организм получает необходимые витамины и минералы. Сыр Грана Кози прекрасен как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с белым или красным вином, идеально дополнит сырную тарелку. Производится на итальянских производственных линиях с полным соблюдением технологического процесса.
510,00 Р /шт
Сыр тофу — продукт, изготовленный из соевых бобов и воды. Не редко его еще называют соевым творогом. Тофу — очень популярный продукт. Это источник растительных белков, он подходит для питания вегетарианцев и может послужить полноценной заменой мяса. <br /> Этот постный продукт имеет нейтральный вкус, что является еще одним преимуществом и делает тофу универсальным. Тофу можно добавлять в салаты, супы, готовить с ним вторые блюда
64,00 Р /100гр
Моцарелла — мягкий молодой рассольный сыр, один из знаковых ингредиентов итальянской кухни. Чаще всего является прекрасным дополнением салатов, легких супов и идеален вместе с утренней чашечкой кофе.
120,00 Р /шт
Швейцарский сыр. По-настоящему горный сыр, изготавливаемый в шале у подножия гор Жура. Имеет яркий аромат луговых трав и характерный нежный сливочный вкус. Выдержка: 6 месяцев. Вкус: фруктово-ореховый, с характерной кислинкой.
303,00 Р /100гр
Тофу - это один из самых универсальных и экономичных белковых продуктов, какие только существуют. Он отличается низкокалорийностью и низким содержанием жира и углеводов.<br /> Тофу можно жарить, коптить, готовить во фритюре. Поскольку такой сыр очень быстро впитывает посторонние запахи и вкус, то его можно использовать буквально в любом блюде.
64,00 Р /100гр
Мягкий сыр 50% камамбер марки Егорлык молоко имеет мягкую тающую текстуру. Он обладает нежным сливочно - грибным вкусом, который приобретает особую пикантность благодаря добавлению этой зелени. Слой белой плесени поверх корочки придает ему характерный аромат. Камамбер - это идеальная закуска к белым вингам с хорошей кислотностью, поданная в сочетании с медом, виноградом и миндалем.
370,00 Р /шт
Структура сыра очень сложная, кремовый цвет молока пересекается с голубым и белыми нитями плесени внутри сыра. А цветочный и сливочный вкус, со сладкими нотами плесени обязательно оценят сырные гурманы. Идеально сочетается с медом, орехами, инжирным или грушевым вареньем.
280,00 Р /шт
Страчателла — молодой сыр из коровьего молока в виде нитей, пропитанный большим количеством свежих сливок. Это уже готовый нежный свежий сыр, который вполне может быть самостоятельным блюдом. Он отлично сочетается с овощами и фруктами, добавляется в пиццу, пасты и сендвичи.
260,00 Р /шт
«Грюйер» — сыр швейцарского происхождения, узнаваемый благодаря своему яркому жёлтому цвету. Вкус насыщенный, с ореховыми нотами, которые раскрываются всё ярче в процессе дозревания. Текстура плотная, однородная. В процессе выдержки в сыре появляются небольшие трещинки. «Грюйер» можно использовать в бутербродах, салатах, пастах. Он отлично подходит для фондю.
397,00 Р /100гр
Мы варим Бри по традиционному рецепту, чтобы получились большие двухкилограммовые круги. Затем разрезаем его<br /> на 12 сегментов. Поэтому у нашего Бри классическая треугольная форма.<br /> Он нежный, но с французской изысканной пикантностью. Классическая кремовая консистенция обволакивает все рецепторы, помогая в полной мере ощутить текстуру и вкус.<br /> На ранних сроках вкус и аромат будет тонким и свежим,<br /> а в процессе созревания появятся легкие ноты прелого сена и вкус жареного лесного ореха.
420,00 Р /шт
Швейцарский сыр. Традиционный для немецкой части сыр Вайзенкейзе производится на сыроварне Рислен, рядом с которой находятся виноградники для производства изысканных бургундских вин. Связь этих традиционных натуральных продуктов привела к созданию сыра Вайзенкейзе. Он несравним в его нежном аромате и вкусе и прекрасно подходит для завтрака и десерта, имея всего 20% жирности.<br /> Выдержка: 5-6 месяцев.
281,00 Р /100гр
Буррата это мягкий, нежный сыр. <br /> Подают его как в качестве самостоятельного блюда с солью и перцем, так и с жареным хлебом, с овощами на гриле. Часто можно наблюдать подачу со спелыми томатами, базиликом и ложечкой оливкового масла в качестве легкой заправки.
175,00 Р /шт
Органическая продукция
Халяль
Фета - традиционный греческий свежий рассольный сыр. Имеет нежный, сливочный солоновато-пикантный вкус с легким творожным ароматом.
270,00 Р /шт
Маасдам – голландский сорт полутвердого сыра в «швейцарском стиле». Мягко режется. Сливочно-желтого цвета с крупными «глазками».
159,00 Р /100гр
Органическая продукция
Халяль
Овечий сыр со сладковатым, ореховым ароматом, приятным послевкусием и высокой пищевой ценностью – выбор знатоков и превосходный деликатес. <br /> Сыр из овечьего молока - исключительно хорош для тех, кто заботится о своем здоровье. Регулярное присутствие овечьего сыра в рационе активизирует работу мозга, ускоряет обмен веществ, помогает сбросить лишний вес, способствует укреплению костей и зубов, снижает риск образования рака. Качественный состав белка овечьего сыра позволяет ему полностью усваиваться организмом.
349,00 Р /100гр
Крем сыр, приготовленный из йогурта, является традиционным продуктом кухни стран Среднего Востока. Из сыра Лабне часто делают шарики, которые обваливают в специях и травах. Его можно подавать в свежем виде, маринованным в оливковом масле или высушивать.
290,00 Р /шт
Сыр Боговарово Пармезан - твердый сыр, который долго созревает, приобретая интересный вкус с солоноватыми и сладковатыми нотками. Основу вкусовой палитры составляет молоко, к нему добавляются оттенки цветов и трав, фруктов и орехов. Продукт употребляют как самостоятельное блюдо. Также его добавляют в блюда итальянской кухни - пиццу и пасту.
180,00 Р /100гр
Рикотта — это традиционный итальянский творожный сыр. Рикотту советуют употреблять людям, которые ведут активный образ жизни или имеют ежедневные физические нагрузки, а также спортсменам, которым требуется быстрое восстановление сил.<br /> Классическая рикотта обладает нейтральным сливочным вкусом и относительно низкой кислотностью. Ее можно есть как в чистом виде (например, людям, которые не едят творог из-за высокой кислотности), так и использовать для приготовления различных блюд.
99,00 Р /шт
Сыр полутвердый Костромской (Боговарово)
110,00 Р /100гр
Творожный сливочный сыр «Бежин луг» делает возможным приготовление блюд высокой кухни в домашних условиях. Он прекрасно подходит для приготовления роллов, чизкейков, различных закусок, соусов, супов и многих других блюд.
155,00 Р /шт
Органическая продукция
Халяль
Этот сыр никого не оставит равнодушным: благодаря добавлению помидоров и зелени сыр приобретает удивительно свежий вкус и приятный аромат. Относится к семейству полутвердых сычужных сыров и производится из пастеризованного коровьего молока нашей Фермы М2.
154,00 Р /100гр
«Сернурский Халумис» - это левантийский сыр халумис, известный по кипрской кухне, произведенный в России!<br /> Халумис изготавливается из творога, подвергавшегося нагреву до помещения в рассол в форме.<br /> Сыр уникален тем, что обладает свойством сопротивления плавлению при обжаривании, благодаря чему он быстро и легко жарится до красивой золотистой корочки на сковороде или гриле.<br /> В таком виде он используется в качестве наполнителя в салаты или подается с жареными овощами.
230,00 Р /шт
Фермерский полутвердый сыр с пажитником из натурального коровьего молока имеет плотную однородную структуру и обладает деликатным вкусом, который хорошо сочетается с любыми добавками. <br />
180,00 Р /100гр
Халяль
Полутвердый сыр из коровьего молока обладает плотной консистенцией, мягким вкусом и тонким ароматом.
180,00 Р /100гр
Органическая продукция
&quot;Качотта&quot; - превосходный бутербродный сыр. Он отлично плавится и может быть использован в приготовлении пиццы, пасты, ризотто. Смесь итальянских трав идеально дополняет вкус качотты, обогащая его особенным насыщенным ароматом с пикантной ноткой.
154,00 Р /100гр
Органическая продукция
&quot;Качотта&quot; - превосходный бутербродный сыр. Он отлично плавится и может быть использован при приготовлении различных блюд традиционной итальянской кухни: пиццы, пасты, ризотто.
154,00 Р /100гр
Халяль
Сыр скаморца в Италии не менее известен, чем традиционная моцарелла, и относится к сырам сорта «паста филата». Отличительная черта этого сорта – грушевидность, тк его перетягивают веревочкой, подвешивая на дозревание. Сыр скаморца вызревает, обычно не более нескольких дней, таким образом удаляется излишняя влага, и он обретает более твердую структуру. Этот сыр считают молодым – белым. Он имеет молочный привкус и тягучую структуру.
150,00 Р /100гр
«Российский Император» — один из самых популярных сыров «Сернурского сырзавода» благодаря своей универсальности. Обладая выраженным сырным, с легкой кислинкой вкусом, он будет прекрасно смотреться, как самостоятельный продукт, так и в составе сырной тарелки или как ингредиент для приготовления различных блюд.<br /> <br />
97,00 Р /100гр
Адыгейский сыр - это мягкий молодой сыр белого цвета, часто с кремовым оттенком, у него кисломолочный, чуть солоноватый вкус и нежная мягкая консистенция.
62,00 Р /100гр
Традиционный французский деликатесный сыр. Обладает нежной мякотью кремового цвета, покрытой корочкой белой плесени с красноватыми вкраплениями. Имеет изысканный пикантный вкус. Сыр очень хорош к вину, как самостоятельно, так и в составе сырной тарелки.
282,00 Р /100гр