Фуршетные закуски

Нежный ростбиф, куриный рулет, индейка, томленная при низкой температуре и отварной язык – шикарная закуска на праздничный стол. Отлично сочетается с рассольной горчицей и домашней аджикой.

Ассорти из рыбных деликатесов от шеф-повара нашей лавки станет оригинальным украшением вашего праздничного стола, которое несомненно оценят ваши гости и близкие.<br />

Блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу большой кусок говяжьего мяса маринованного в соусе из подсолнечного масла с горчицей и специями. Он будет солидно смотреться на любом праздничном столе и соберет массу комплиментов. Тонкость заключается в том, что снаружи мясо покрывается хрустящей корочкой, а внутри остается сочным и розоватым. Средний вес: 1 кг.

Превосходная закуска с тар-таром из отварной телятины, вяленых томатов и каперсов.

Нежная корзинка из песочного теста, фаршированная риетом из скумбрии с добавлением сливочного сыра и каперсов.

Песочная корзинка с начинкой из салата «Оливье» с говядиной. Отличное блюдо для фуршетного стола.

Песочная корзинка с запеченными овощами, обжаренными на гриле с добавлением сливочного и рассольного сыра, заправленная соусом на основе меда и винного уксуса.

Жюльен из говяжьего языка, запеченного под фермерским сыром в сливках и специях.

Жюльен из курицы и грибов, запечённых под фермерским сыром в сливках и специях.

Горячая закуска из судака с грибами и цукини имеет нежную консистенцию и приятный сливочный вкус.

Отварной говяжий язык – питательный и вкусный продукт, который является хорошим источником белка и легко усваивается организмом. Попробуйте это блюдо и Вам, непременно, понравится!

Средний вес: 250 г. Студень из мяса бычка собственного приготовления.

Форель Шеф - посола, нарезанная слайсами для идеальной рыбной нарезки либо бутерброда.