Фуршетные закуски

Нежный ростбиф, куриный рулет, индейка, томленная при низкой температуре и отварной язык – шикарная закуска на праздничный стол. Отлично сочетается с рассольной горчицей и домашней аджикой.

Блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу большой кусок говяжьего мяса маринованного в соусе из подсолнечного масла с горчицей и специями. Он будет солидно смотреться на любом праздничном столе и соберет массу комплиментов. Тонкость заключается в том, что снаружи мясо покрывается хрустящей корочкой, а внутри остается сочным и розоватым. Средний вес: 1 кг.

Брускетта с рийетом из телятины – яркая, вкусная закуска к фуршетному столу.

Кростини с паштетом из птицы - яркая, вкусная закуска к фуршетному столу.

Песочная корзинка с начинкой из индейки с овощами гриль. Яркая, вкусная закуска к фуршетному столу.

Песочная корзинка с паштетом из говяжьей печени и вялеными томатами. Яркая, вкусная закуска к фуршетному столу.

Песочная корзинка с начинкой из хумуса и запеченных овощей. Яркая, вкусная закуска к фуршетному столу.

Превосходная закуска с тар-таром из отварной телятины, вяленых томатов и каперсов.

Песочная корзинка с начинкой из салата «Оливье» с говядиной. Отличное блюдо для фуршетного стола.

Песочная корзинка с запеченными овощами, обжаренными на гриле с добавлением сливочного и рассольного сыра, заправленная соусом на основе меда и винного уксуса.

Жюльен из говяжьего языка, запеченного под фермерским сыром в сливках и специях.

Жюльен из курицы и грибов, запечённых под фермерским сыром в сливках и специях.

Отварной говяжий язык – питательный и вкусный продукт, который является хорошим источником белка и легко усваивается организмом. Попробуйте это блюдо и Вам, непременно, понравится!

Форель Шеф - посола, нарезанная слайсами для идеальной рыбной нарезки либо бутерброда.

Средний вес: 250 г. Студень из мяса бычка собственного приготовления.