Деликатесы

из
Халяль
Копченое лошадиное мясо – уникальный деликатес с неподражаемым вкусом и ароматом. Мы предлагаем вам попробовать ребра и насладиться ярким вкусом мякоти.
220,00 Р /100гр
Собственное производство
Отварной говяжий язык – питательный и вкусный продукт, который является хорошим источником белка и легко усваивается организмом. Попробуйте это блюдо и Вам, непременно, понравится!
189,00 Р /100гр
Собственное производство
Средний вес: 250 г. Студень из мяса бычка собственного приготовления.
67,00 Р /100гр
Собственное производство
Готовка в вакууме — метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре.<br /> Преимущества: позволяет сохранить естественные соки, обогащает продукты ароматами приправ, предотвращает подгорание.<br /> <br /> Как подавать.<br /> 1.В холодном виде.<br /> <br /> 2.В горячем виде. Для этого рекомендуем пакет с мясом держать в горячей воде в течение минут 10.<br /> <br /> 3.В жареном виде. После прогрева в пакете в горячей воде, мясо распаковать и жарить на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.<br /> <br /> 4.С добавлением соуса прогреть до золотистой корочки в духовке 2-4 минуты при максимальной температуре.<br /> <br /> Срок хранения 7 дней в холодильнике при от +2 до +6°С. Можно замораживать для более длительного хранения.
137,00 Р /100гр
Филе индейки (Ольтманс)
127,00 Р /100гр
Собственное производство
Халяль
Если у вас нет времени на длительные приготовления, то можно подготовить отличное вкусное блюдо за минимум времени. Для приготовления этого сочного рулета из деревенской курочки достаточно иметь в запасе 25 минут: достаточно запечь его в духовом шкафу вместе с овощами. Так же данный полуфабрикат можно обжарить на сковородке с маслом с обеих сторон. При подаче рулет можно дополнить чесночным или томатным соусом и зеленью.
147,00 Р /100гр
Собственное производство
Аппетитное домашнее солёное сало - это прекрасный пример натуральной, полезной и очень сытной закуски.
126,00 Р /100гр
Собственное производство
Сало с перцем и чесноком по авторскому рецепту шеф-повара лавки. Вкус - волшебный, внешний вид - восхитительный, идеальная закуска для большой компании.
126,00 Р /100гр
Особый рецепт приготовления свиной шеи Coppa реализован DolceLatte. Она пронизана сточкой сала, из-за чего тает во рту, оставляя мягкое послевкусие. Обычно сыровяленую свиную шею Coppa употребляют в сочетании с лёгкими сырами, фруктами и овощами. Это неотъемлемый ингредиент для многих салатов и закусок. Натуральный продукт не содержит каких-либо добавок. Coppa, будучи итальянским деликатесом, обладает пикантным вкусом и лёгкой остротой. Экспериментируйте, чтобы найти своё идеальное сочетание!
284,00 Р /100гр
Оригинальный пармский окорок, нарезанный тончайшими слайсами идеально подходит в качестве мясной закуски.
260,00 Р /шт
Халяль
Сало конское
123,00 Р /100гр