Филе индейки (Ольтманс)

Готовка в вакууме — метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре.<br /> Преимущества: позволяет сохранить естественные соки, обогащает продукты ароматами приправ, предотвращает подгорание.<br /> Как подавать.<br /> 1.В холодном виде.<br /> 2.В горячем виде. Для этого рекомендуем пакет с мясом держать в горячей воде в течение минут 10.<br /> 3.В жареном виде. После прогрева в пакете в горячей воде, мясо распаковать и жарить на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.<br /> <br /> 4.С добавлением соуса прогреть до золотистой корочки в духовке 2-4 минуты при максимальной температуре.<br /> <br /> Срок хранения 7 дней в холодильнике при от +2 до +6°С. Можно замораживать для более длительного хранения.

Форель Шеф - посола, нарезанная слайсами для идеальной рыбной нарезки либо бутерброда.

Нежное, умеренно жирное охлажденное филе форели с деликатным вкусом и тонким свежим ароматом. Оно подойдет для приготовления самых изысканных блюд: сашими, строганины, шашлычки на шпажках.

Филе Минтая с/м, 1 кг

Нежное филе скумбрии в масле от знаменитого комбината За Родину из города Калининград. Скумбрия обладает приятным, умеренно соленым вкусом и нежной структурой. Она легко усваивается организмом, обогащает его ценным белком, витаминами и минералами. Эта рыба особенно ценится за большое содержание полиненасыщенных кислот Омега-3, необходимых для профилактики серьезных заболеваний.

Фарш из филе бедра индейки

Фарш из филе грудки индейки

Сытное удовольствие и необычное сочетание вкусов: нежнейший круассан от нашей пекарни, филе домашней индейки су-вид, томаты, свежие листья салата и соус «цезарь». Украсит любое начало дня и станет прекрасной закуской для праздничного фуршета.