Заготовки из мяса и птицы

Риб стейк – это «стейк из ребра» или толстый край на реберной косточке. Многие сравнивают его с антрекотом: довольно жирная и толстая мякоть на короткой кости. Мясо идеально подходит как для жарки, так и для запекания.<br /> Риб стейк относится к числу самых мраморных отрубов. Он довольно толстый (не менее 2,5 см толщиной), имеет плотную жировую прослойку снаружи и внутренние жировые «карманы».<br /> В готовом виде Риб стейк получается очень сочным и ароматным, поэтому мы готовим его по классическому рецепту: с минимальным набором специй и морской солью.

Медальоны из телячьей вырезки (филе миньон) - деликатес французской кухни — готовят из самой нежной части вырезки. Этот стейк обжаривают, как правило, на гриле. За счет уникальной структуры мяса и небольших размеров медальоны готовятся быстро, получаются мягкими и нежными, изумительными на вкус!

Полуфабрикат мясного блюда, приготовленного из небольшого куска мраморной говядины. Необходимо обжарить на сковроде с двух сторон до готовности .<br /> Отлично сочетается с гарниром из запеченного картофеля с добавлением фирменного соуса Барбекю.

Баранья корейка - один из самых вкусных видов шашлыка. Мясо баранины получается нежное, сочное, ароматное.

Шашлык из курицы в горчичном соусе - идеальный вариант шашлыка. Именно с таким маринадом шашлык получается очень сочным и нежным. Сверху образовывается пикантная корочка из маринада - невероятно вкусно!

Нежнейшее филе карельской форели с кабачками и болгарским перцем на шпажке, маринованные тимьяновым маслом и цедрой лайма. Шашлыки потрясающе вкусные и полезные.

Потрясающе! Теперь вы сможете сделать легендарного «Цыплёнка табака» с хрустящей корочкой дома.<br /> Выложите наш полуфабрикат из деревенского цыплёнка в горячий жир (сливочное масло), накройте крышкой с грузом и жарьте, вовремя переворачивая, до полной готовности. Приятного аппетита!

Пирзола из курицы п/ф

Перепелка маринованная п/ф (вакуум)

Лучшее решение для приготовления ужина на скорую руку! Остается только запечь в духовке и ароматные крылышки готовы. Отлично подходят для гриля и шашлыка.

Средний вес колбаски: 100 г. Авторские колбаски собственного производства из фермерской курицы с сыром и томатами в натуральной оболочке.

Наши колбаски производятся из фермерской птицы с добавлением шпината и сыра. Попробуйте необычное сочетание вкусов.

Полуфабрикат из нежной фермерской индейки по авторскому рецепту.

Отличный вариант мясного полуфабриката , для приготовления супов и бульонов, а также для вторых блюд, потушив в овощном или сливочном соусе! Отлично сочетаются с гарниром из риса, гречки и овощей.

Тефтели из фермерского мяса с рисом легко приготовить в духовке, на плите или мультиварке. Тефтельки - отличный вариант для детского питания.

Ароматное масло, настаивается на веточках свежего тимьяна, столь популярное в кулинарии. Рекомендуем использовать как маринад, как заправка для салатов, а так же при приготовлении блюд вместо обычного масла.

Ароматное масло, настаивается на веточках свежего розмарина, столь популярное в кулинарии. Рекомендуем использовать как маринад, как заправка для салатов, а так же при приготовлении блюд вместо обычного масла.