Заготовки из мяса и птицы

Риб стейк – это «стейк из ребра» или толстый край на реберной косточке. Многие сравнивают его с антрекотом: довольно жирная и толстая мякоть на короткой кости. Мясо идеально подходит как для жарки, так и для запекания.<br /> Риб стейк относится к числу самых мраморных отрубов. Он довольно толстый (не менее 2,5 см толщиной), имеет плотную жировую прослойку снаружи и внутренние жировые «карманы».<br /> В готовом виде Риб стейк получается очень сочным и ароматным, поэтому, поэтому мы готовим его по классическому рецепту: с минимальным набором специй и морской солью.

Медальоны из телячьей вырезки (филе миньон) - деликатес французской кухни — готовят из самой нежной части вырезки. Этот стейк обжаривают, как правило, на гриле. За счет уникальной структуры мяса и небольших размеров медальоны готовятся быстро, получаются мягкими и нежными, изумительными на вкус!

Замаринованные в соусе Барбекю ребра говядины, отличный вариант для приготовления на гриле для веселой компании.А также семейного ужина, запекая в духовке или обжаривая на сковороде.

Полуфабрикат мясного блюда, приготовленного из небольшого куска мраморной говядины. Необходимо обжарить на сковроде с двух сторон до готовности .<br /> Отлично сочетается с гарниром из запеченного картофеля с добавлением фирменного соуса Барбекю.

Потрясающе! Теперь вы сможете сделать легендарного «Цыплёнка табака» с хрустящей корочкой дома.<br /> Выложите наш полуфабрикат из деревенского цыплёнка в горячий жир (сливочное масло), накройте крышкой с грузом и жарьте, вовремя переворачивая, до полной готовности. Приятного аппетита!

Перзола - турецкий шашлык из бедра курицы с подрезанным мясом на бедрышках и голенях так, чтобы получилась натуральная котлета на косточке. Мясо за счет одинаковой толщины равномерно прожаривается и получается невероятно вкусным. Сочно, ароматно и пикантно!

Перепел издавна считался на Руси царской птицей. Во все времена мясо этих птиц ценилось и ценится гурманами. Шашлык из фермерской перепелки просто и быстро готовится и получается очень вкусным. Попробуйте сами и убедитесь!

Лучшее решение для приготовления ужина на скорую руку! Остается только запечь в духовке и ароматные крылышки готовы. Отлично подходят для гриля и шашлыка.

Если у вас нет времени на длительные приготовления, то можно подготовить отличное вкусное блюдо за минимум времени. Для приготовления этого сочного рулета из деревенской курочки достаточно иметь в запасе 25 минут: достаточно запечь его в духовом шкафу вместе с овощами. Так же данный полуфабрикат можно обжарить на сковородке с маслом с обеих сторон. При подаче рулет можно дополнить чесночным или томатным соусом и зеленью.

Сочные и ароматные колбаски, приготовленные на гриле или запеченные в духовке, — это лакомство, перед которым не смогут устоять ни взрослые, ни дети.

Средний вес колбаски: 100 г. Авторские колбаски собственного производства из фермерской курицы с сыром и томатами в натуральной оболочке.

Средний вес улитки: 130 г. Нежная диетическая колбаска собственного производства из фермерской индейки в натуральной оболочке. Рекомендуем для детей.

Отличный вариант мясного полуфабриката , для приготовления супов и бульонов, а также для вторых блюд, потушив в овощном или сливочном соусе! Отлично сочетаются с гарниром из риса, гречки и овощей.

Фрикадельки из телятины п/ф

Тефтели из фермерского мяса с рисом легко приготовить в духовке, на плите или мультиварке. Тефтельки - отличный вариант для детского питания.

Ароматное масло, настаивается на веточках свежего тимьяна, столь популярное в кулинарии. Рекомендуем использовать как маринад, как заправка для салатов, а так же при приготовлении блюд вместо обычного масла.

Ароматное масло, настаивается на веточках свежего розмарина, столь популярное в кулинарии. Рекомендуем использовать как маринад, как заправка для салатов, а так же при приготовлении блюд вместо обычного масла.