Круассаны на собственной закваске

Самая знаменитая французская булочка из хрустящего слоеного теста. Попробуйте лакомство нашего приготовления в сочетании с ароматным кофе или горячим какао.

Самая знаменитая французская булочка из хрустящего слоеного теста. Попробуйте лакомство нашего приготовления в сочетании с ароматным кофе или горячим какао.

Изысканная сдоба собственного приготовления с начинкой из классического заварного крема.

Хлебобулочное изделие из слоенного дрожжевого теста на хмелевой закваске с добавлением изюма и цукатов.

Разновидность выпечки из слоеного бездрожжевого теста.Традиционно начиняется карамелизованными или томлеными яблоками.

Хлебобулочное изделие изготовленное из дрожжевого слоеного теста на основе хмелевой закваски, с добавлением заварного крема и кондитерского мака. Пропитывается сахарным сиропом, за счет чего приобретает неповторимый вкус!

Инструкция по приготовлению круассанов: Достаньте из заморозки. Вскройте упаковку. Выложите круассаны на противень, застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии не менее 7 см со всех сторон друг от друга. Ставим предварительно в духовку ёмкость с водой на возможно минимальную температуру, не превышающую 45°с. Ставим противень с круассанами в духовку и даём им расстояться в течении 60 мин. Они должны подняться не менее чем в 3 раза. Спустя час, вынимаем круассаны и ёмкость с водой из духовки. Разогреваем духовку до 180°с. Смазываем круассаны желтком и отправляем в духовку на 25 минут. Достаём, даём остыть. Приятного аппетита.