Сыр мягкий Адыгейский (Каймак)

Мы варим Бри по традиционному рецепту, чтобы получились большие двухкилограммовые круги. Затем разрезаем его<br /> на 12 сегментов. Поэтому у нашего Бри классическая треугольная форма.<br /> Он нежный, но с французской изысканной пикантностью. Классическая кремовая консистенция обволакивает все рецепторы, помогая в полной мере ощутить текстуру и вкус.<br /> На ранних сроках вкус и аромат будет тонким и свежим,<br /> а в процессе созревания появятся легкие ноты прелого сена и вкус жареного лесного ореха.

Фета - традиционный греческий свежий рассольный сыр. Имеет нежный, сливочный солоновато-пикантный вкус с легким творожным ароматом.

Крем сыр, приготовленный из йогурта, является традиционным продуктом кухни стран Среднего Востока. Из сыра Лабне часто делают шарики, которые обваливают в специях и травах. Его можно подавать в свежем виде, маринованным в оливковом масле или высушивать.

Сыр скаморца в Италии не менее известен, чем традиционная моцарелла, и относится к сырам сорта «паста филата». Отличительная черта этого сорта – грушевидность, тк его перетягивают веревочкой, подвешивая на дозревание. Сыр скаморца вызревает, обычно не более нескольких дней, таким образом удаляется излишняя влага, и он обретает более твердую структуру. Этот сыр считают молодым – белым. Он имеет молочный привкус и тягучую структуру.

Каймак 55% (СЛ-Молоко), 250 мл

Каймак 58% Исмагилов, 250 гр

Каймак - натуральный молочный продукт, консистенция - густые сливки. Не содержит ни консервантов, ни стабилизаторов.