Готовка в вакууме — метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре.<br />
Преимущества: позволяет сохранить естественные соки, обогащает продукты ароматами приправ, предотвращает подгорание.<br />
Как подавать.<br />
1.В холодном виде.<br />
2.В горячем виде. Для этого рекомендуем пакет с мясом держать в горячей воде в течение минут 10.<br />
3.В жареном виде. После прогрева в пакете в горячей воде, мясо распаковать и жарить на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.<br />
4.С добавлением соуса прогреть до золотистой корочки в духовке 2-4 минуты при максимальной температуре.<br />
<br />
Срок хранения 7 дней в холодильнике при от +2 до +6°С. Можно замораживать для более длительного хранения.
Натуральное пастеризованное молоко от коз свободного выпаса, выращенных в экологически чистых районах Марий Эл. Уникальный продукт отличается приятным вкусом и запахом, богат животным белком, легко усвояемыми жирами и полезными микроэлементами - селеном, кальцием, железом. Подходит для приготовления молочных каш, омлетов, лёгких десертов. <br />
Козье молоко можно пить в чистом виде, а так же добавлять в кофе или другие горячие напитки.