Собственное производство
Готовка в вакууме — метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре.
Преимущества: позволяет сохранить естественные соки, обогащает продукты ароматами приправ, предотвращает подгорание.
Как подавать.
1.В холодном виде.
2.В горячем виде. Для этого рекомендуем пакет с мясом держать в горячей воде в течение минут 10.
3.В жареном виде. После прогрева в пакете в горячей воде, мясо распаковать и жарить на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
4.С добавлением соуса прогреть до золотистой корочки в духовке 2-4 минуты при максимальной температуре.
Срок хранения 7 дней в холодильнике при от +2 до +6°С. Можно замораживать для более длительного хранения.
Преимущества: позволяет сохранить естественные соки, обогащает продукты ароматами приправ, предотвращает подгорание.
Как подавать.
1.В холодном виде.
2.В горячем виде. Для этого рекомендуем пакет с мясом держать в горячей воде в течение минут 10.
3.В жареном виде. После прогрева в пакете в горячей воде, мясо распаковать и жарить на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
4.С добавлением соуса прогреть до золотистой корочки в духовке 2-4 минуты при максимальной температуре.
Срок хранения 7 дней в холодильнике при от +2 до +6°С. Можно замораживать для более длительного хранения.
Поделиться:
Состав: индейка, масло сливочное, чеснок, тимьян, специя перец чёрный, соль. Хранить при t +2 +4 С до: см.на упаковке. Изготовитель: ООО Коза-Дереза. Юр. Адрес: 421001, г.Казань, ул. Чистопольская, д.75, пом.1200, тел. (843) 211-07-07.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта
Белки, г: 16
Жиры, г: 4
Углеводы, г: 1
Калорийность, ккал: 105
Здесь еще никто не оставлял отзывы. Вы можете быть первым
Филе индейки Су-Вид, артикул 02678 в наличии по цене 1370 рублей за кг в интернет-магазине фермерских продуктов «Козалавка» в Казани. У нас лучшая стоимость на деликатесы в городе. Приобрести Филе индейки Су-Вид можно оформив заказ в интернет-магазине, или отправив заявку по почте, а также по телефону +7 (843) 211-07-07 или в магазине. Доставка в пределах города составит 199 рублей, при заказе от 2500 рублей бесплатно.
Рекомендуем посмотреть
Предзаказ за 24 часа
Вкуснейшее блюдо как к праздничному столу, так и к домашнему семейному ужину.
357,00 Р /100гр
Собственное производство
Форель Шеф - посола, нарезанная слайсами для идеальной рыбной нарезки либо бутерброда.
360,00 Р /100гр
Заказ принимается до 11:00
Сытное удовольствие и необычное сочетание вкусов: нежнейший круассан от нашей пекарни, филе домашней индейки су-вид, томаты, свежие листья салата и соус «цезарь». Украсит любое начало дня и станет прекрасной закуской для праздничного фуршета.
180,00 Р /шт
Вам может понравиться
Собственное производство
Отварной говяжий язык – питательный и вкусный продукт, который является хорошим источником белка и легко усваивается организмом. Попробуйте это блюдо и Вам, непременно, понравится!
189,00 Р /100гр
Собственное производство
Аппетитное домашнее солёное сало - это прекрасный пример натуральной, полезной и очень сытной закуски.
126,00 Р /100гр
Собственное производство
Сало с перцем и чесноком по авторскому рецепту шеф-повара лавки. Вкус - волшебный, внешний вид - восхитительный, идеальная закуска для большой компании.
126,00 Р /100гр
Оригинальный пармский окорок, нарезанный тончайшими слайсами идеально подходит в качестве мясной закуски.
260,00 Р /шт