Готовка в вакууме — метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре.
Преимущества: позволяет сохранить естественные соки, обогащает продукты ароматами приправ, предотвращает подгорание.
Как подавать.
1.В холодном виде.
2.В горячем виде. Для этого рекомендуем пакет с мясом держать в горячей воде в течение минут 10.
3.В жареном виде. После прогрева в пакете в горячей воде, мясо распаковать и жарить на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
4.С добавлением соуса прогреть до золотистой корочки в духовке 2-4 минуты при максимальной температуре.
Срок хранения 7 дней в холодильнике при от +2 до +6°С. Можно замораживать для более длительного хранения.
Состав: индейка, масло сливочное, чеснок, тимьян, специи. Хранить при t +2 +4 С не более 24 ч. Изготовитель: ООО Коза-Дереза. Юр. Адрес: 421001, г.Казань, ул. Чистопольская, д.75, пом.1200, тел. (843) 211-07-07.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта
Белки, г:16
Жиры, г:4
Углеводы, г:1
Калорийность, ккал:105
Здесь еще никто не оставлял отзывы. Вы можете быть первым
Филе индейки сувид (готовое блюдо), в наличии по цене 2000 рублей за кг в интернет-магазине фермерских продуктов «Коза-Дереза» в Казани. У нас лучшая стоимость на деликатесы в городе. Приобрести Филе индейки сувид (готовое блюдо) можно оформив заказ в интернет-магазине, или отправив заявку по почте, а также по телефону +7 (843) 211-07-07 или в магазине. Доставка в пределах города составит 299 рублей, при заказе от 3000 рублей бесплатно.
Рыбу семейства тресковых обожают в России и европейских странах из-за богатого состава и доступной цены. Дополнительным критерием выбора считается место, где был добыт минтай. Выловленная на Камчатке рыбка отмечена особым знаком качества.
Сытное удовольствие и необычное сочетание вкусов: нежнейший круассан от нашей пекарни, филе домашней индейки су-вид, томаты, свежие листья салата и соус «цезарь». Украсит любое начало дня и станет прекрасной закуской для праздничного фуршета.
Казы - традиционный татарский мясной деликатес. Готовят сыровяленую конину по проведенной столетиями рецептуре. Никаких добавок, только соль, перец и чеснок. Даже оболочка у казы натуральная. Остроту и пикантный вкус казы приобретает со временем, когда выдерживается, как дорогой сыр. Колбаса не жирная, довольно жёсткая и очень вкусная.
Отварной говяжий язык – питательный и вкусный продукт, который является хорошим источником белка и легко усваивается организмом. Попробуйте это блюдо и Вам, непременно, понравится!
Приготовлена из лучших сортов отечественной мраморной говядины с минимальным добавлением специй. Мясо вялится от одного до двух месяцев в особой камере европейского производства и сохраняет все полезные вещества. Строганина имеет насыщенный, в меру острый вкус. Отличается приятной консистенцией и тонким мясным ароматом. Строганину лучше подавать с хлебом. Отличным дополнением станет овощная нарезка. Если мясо не съедено сразу, удобная банка с завинчивающейся крышкой поможет сохранить его свежесть и вкусовые качества.