***Сыр полумягкий Скаморца

Белпер Кнолле - это твердый швейцарский сыр в форме маленьких шариков. Сыр обладает очень интенсивным вкусом, залогом которого является особый набор специй: чеснок и розовая гималайская соль придают сыру особую пикантность. <br /> Сыр Белпер может стать оригинальным элементом сырной тарелки. Также этот сыр в натертом виде или в виде стружки можно использовать при приготовлении острого ризотто, фондю, пасты, а также в различных салатах и даже супах. Кусочек Белпера подарит уникальный и незабываемый вкус любому блюду.<br />

Альпендорф - это сыр с ароматом альпийского разнотравья и долгоиграющим послевкусием с нотами лесного ореха, печеных тостов и топленого молока. Богатая вкусовая палитра сыра является результатом отбора самого свежего горного молока из немецкой части Швейцарии и мастерства сыроваров семейного предприятия.<br /> Вкус: ореховый, сливочный, с долгоиграющим послевкусием.<br /> Аромат: карамельный, цветочный, ореховый.<br />

Швейцарский сыр. Традиционный для немецкой части сыр Вайзенкейзе производится на сыроварне Рислен, рядом с которой находятся виноградники для производства изысканных бургундских вин. Связь этих традиционных натуральных продуктов привела к созданию сыра Вайзенкейзе. Он несравним в его нежном аромате и вкусе и прекрасно подходит для завтрака и десерта, имея всего 20% жирности.<br /> Выдержка: 5-6 месяцев.

Маасдам – голландский сорт полутвердого сыра в «швейцарском стиле». Мягко режется. Сливочно-желтого цвета с крупными «глазками».

Овечий сыр со сладковатым, ореховым ароматом, приятным послевкусием и высокой пищевой ценностью – выбор знатоков и превосходный деликатес. <br /> Сыр из овечьего молока - исключительно хорош для тех, кто заботится о своем здоровье. Регулярное присутствие овечьего сыра в рационе активизирует работу мозга, ускоряет обмен веществ, помогает сбросить лишний вес, способствует укреплению костей и зубов, снижает риск образования рака. Качественный состав белка овечьего сыра позволяет ему полностью усваиваться организмом.