Сыр свежий и рассольный

Мягкий коровий сыр, вкус которого идеально подчеркивают базилик и орегано. Приятный терпкий аромат и нежный сливочный вкус сыра.

Нежный сыр с однородной структурой. Обсыпка из паприки придает сыру необычный вкус и яркий аромат.

Для любителей благородных сыров новый удобный формат крема. Настоящий Камамбер с пикантным вкусом томатов и нежной текучей текстурой. Можно добавить к мясным блюдам или в качестве соуса для пасты.

Моцарелла обладает нежной слоистой структурой, а при разрезании сыра выступает небольшое количество сыворотки. Для данного вида сыра выбирается самое лучшее молоко, поэтому моцарелла приобретает яркий сливочный вкус и запах натурального свежего молока. Она придаст лёгкость и потрясающе нежный вкус любому блюду.

Буррата это мягкий, нежный сыр. <br /> Подают его как в качестве самостоятельного блюда с солью и перцем, так и с жареным хлебом, с овощами на гриле. Часто можно наблюдать подачу со спелыми томатами, базиликом и ложечкой оливкового масла в качестве лёгкой заправки.

Страчателла — молодой сыр из коровьего молока в виде нитей, пропитанный большим количеством свежих сливок. Это уже готовый нежный свежий сыр, который вполне может быть самостоятельным блюдом. Он отлично сочетается с овощами и фруктами, добавляется в пиццу, пасты и сендвичи.

Бурратине – молодой сыр в виде маленьких шариков бурраты. Он представляет собой мешочек из волокнистой моцареллы, с мягкой сливочной начинкой. Прекрасно сочетается с томатами, базиликом и рукколой.

Моцарелла – это один из основных продуктов итальянской кухни. Его продают в виде белых шариков, замоченных в рассоле. На вкус моцарелла нежная, пресноватая, чуть упругая.

Его продают в виде белых шариков, замоченных в рассоле. На вкус моцарелла нежная, пресноватая, чуть упругая.<br />

Рассольный сыр из коровьего молока родом с Кипра и полюбившийся во всем мире. Отличный способ приготовить Халуми - это обжарить его на гриле и подать со свежими овощами, мясом и листьями салата. Способность Халуми к обжариванию достигается за счет довольно высокой температуры его плавления. Такие свойства обеспечиваются низким уровнем кислотности сыра, поскольку при его приготовлении традиционно в сыр не вносится никаких дополнительных культур.

Бри можно встретить во многих блюдах французской кухни: в составе соуса, закусок, салатов, горячих блюд и супов. Сыр добавит пикантности на завтрак в компании с обычным багетом. Кроме того этот деликатес отлично подойдет для вечернего праздничного стола в сопровождении фруктов, орехов и вина.<br /> Сыр Бри хранит в себе немало полезных аминокислот, белка, витаминов группы А, В и D. Как и у многих молочных продуктов, в составе присутствуют такие важные элементы как кальций, фосфор и магний.

Рассольный сыр сулугуни Предгорье Кавказа – эластичный, солоноватый, с чистым молочным вкусом. Его можно есть сырым, а можно подкоптить или поджарить.

Адыгейский сыр - это мягкий молодой сыр белого цвета, часто с кремовым оттенком, у него кисломолочный, чуть солоноватый вкус и нежная мягкая консистенция.

КремЧиз обладает насыщенным сливочным вкусом и нежной, тающей текстурой. Благодаря своей кремообразной консистенции продукт всегда найдет себе применение на вашей кухне.

«Сернурский Халумис» - это левантийский сыр халумис, известный по кипрской кухне, произведенный в России!<br /> Халумис изготавливается из творога, подвергавшегося нагреву до помещения в рассол в форме.<br /> Сыр уникален тем, что обладает свойством сопротивления плавлению при обжаривании, благодаря чему он быстро и легко жарится до красивой золотистой корочки на сковороде или гриле.<br /> В таком виде он используется в качестве наполнителя в салаты или подается с жареными овощами.

Сыр чечил имеет ярко выраженный кисломолочный, соленый вкус. Сыр подают на закуску к застолью, едят со свежим хлебом, украшают им салаты или связывают сырными нитями мясные рулеты. С сыром можно испечь лепешки, приготовить бутерброды, пожарить или подать на гарнир со свежими овощами и зеленью.