Голубцы капустные п/ф

Домашние капустные голубцы с мясом молодого бычка свежемороженные. Инструкция по приготовлению:
Достаньте голубцы из упаковки. Сложите на дно кастрюли, в которой будете готовить. Залейте водой так, чтобы закрыть полностью голубцы. Посолите и поперчите воду по вкусу. Как вода закипит, убавьте температуру и дайте голубцам провариться в течение 20 минут до мягкости. Пока варятся голубцы, приготовьте соус: нарежьте тонкой соломкой морковь, репчатый лук - полукольцами. Обжарьте на растительном масле до состояния Аль Денте с солью, свежим молотым перцем и лавровым листом. Далее добавьте томатную пасту и продолжайте обжаривать в течение 3-5 минут, постоянно помешивая. Добавьте говяжий бульон от Козы Дерезы и доведите до кипения. Как соус закипит, уберите его с плиты и добавьте фермерской сметаны. Слейте воду с голубцов и добавьте готовый соус. Тушите голубцы в соусе в течение 5-10 минут на средней температуре. Приятного аппетита.