Сыры

Соус фруктово-горчичный Инжирный изготавливается только из натуральных ингредиентов. В составе используется 35% натурального инжира! Соус в сочетании с различными сырами создает неповторимый вкус, который оценит каждый гурман. Вы сможете удивить гостей, предложив этот соус в качестве приправы к вашим закускам.

Моцарелла обладает нежной слоистой структурой, а при разрезании сыра выступает небольшое количество сыворотки. Для данного вида сыра выбирается самое лучшее молоко, поэтому моцарелла приобретает яркий сливочный вкус и запах натурального свежего молока. Она придаст лёгкость и потрясающе нежный вкус любому блюду.

Сыр тофу — продукт, изготовленный из соевых бобов и воды. Не редко его еще называют соевым творогом. Тофу — очень популярный продукт. Это источник растительных белков, он подходит для питания вегетарианцев и может послужить полноценной заменой мяса.<br /> Этот постный продукт имеет нейтральный вкус, что является еще одним преимуществом и делает тофу универсальным. Тофу можно добавлять в салаты, супы, готовить с ним вторые блюда.

Вкус, пряный, ореховый, в меру острый, плавно переплетается со сливочными нотами. Нежная, скорее кремовая, маслянистая консистенция позволяет ощутить все грани вкуса. Имеет приятное, ни с чем не сравнимое послевкусие. Аромат сильный и терпкий. Тело сыра светлое, с легким кремовым оттенком.

Крем - соус Brezzo из зеленых томатов с инжиром создан на итальянском семейном предприятии исключительно из натуральных ингредиентов. Кислинка зелёных томатов и нежная сладость спелого инжира создают идеальный сбалансированный тандем оригинального соуса. Томат придает соусу приятную свежую ноту. Идеально сочетается со сливочными сырами с фруктово - цветочной нотой. Рекомендуется к сырам эмменталь, маасдам, гауда, грюйер, деревенский горный, тревизо, камамбер, бри.

Буррата это мягкий, нежный сыр. <br /> Подают его как в качестве самостоятельного блюда с солью и перцем, так и с жареным хлебом, с овощами на гриле. Часто можно наблюдать подачу со спелыми томатами, базиликом и ложечкой оливкового масла в качестве лёгкой заправки.

Бри — мягкий сыр из коровьего молока. Основное отличие бри от камамбера - запах корочки. Бри пахнет лесным орехом и нашатырем. Попробуйте наш сыр &quot;Бри&quot; от &quot;Егорлык Молоко&quot; и оцените французский изыск.

Швейцарский твердый сыр. Обладает ореховым, немного пряным вкусом, с еле ощутимой кислинкой, и в то же время сладковатым с долгим и обьемным послевкусием. Аромат ореховый, цветочный, немного хвойный. Выдержка: от 3 месяцев. Жирность: 51%.

Тофу - это один из самых универсальных и экономичных белковых продуктов, какие только существуют. Он отличается низкокалорийностью и низким содержанием жира и углеводов.<br /> Тофу можно жарить, коптить, готовить во фритюре. Поскольку такой сыр очень быстро впитывает посторонние запахи и вкус, то его можно использовать буквально в любом блюде.

Сыр с плесенью Камамбер классич., 125 гр (Егорлык молоко)

Страчателла — молодой сыр из коровьего молока в виде нитей, пропитанный большим количеством свежих сливок. Это уже готовый нежный свежий сыр, который вполне может быть самостоятельным блюдом. Он отлично сочетается с овощами и фруктами, добавляется в пиццу, пасты и сендвичи.

Швейцарский сыр. По-настоящему горный сыр, изготавливаемый в шале у подножия гор Жура. Имеет яркий аромат луговых трав и характерный нежный сливочный вкус. Выдержка: 6 месяцев. Вкус: фруктово-ореховый, с характерной кислинкой.

Сладость и аромат сезонной садовой груши, свежий перец чили и ….. Лаванда. Этот соус к сыру настолько необычен, что не оставит равнодушным никого, даже самых изысканных гурманов. Мягкие, сливочные сыры просто идеальная пара к данному соусу. Также можно подавать соус к паштетам и мясу. Удобный формат. Натуральный соус - создан без загустителей, ароматизаторов и искусственных добавок.

Камамбер с белой благородной плесенью отлично сочетается с легкими красными винами. Но перед подачей на стол советуем дать полежать сыру некоторое время при комнатной температуре, так он немного подтает и раскроет перед вами весь букет вкуса. Если же вы хотите удивить домашних новым блюдом, тогда попробуйте подать им запеченный камамбер с мясом или жареным инжиром.

Адыгейский сыр - это мягкий молодой сыр белого цвета, часто с кремовым оттенком, у него кисломолочный, чуть солоноватый вкус и нежная мягкая консистенция.

Белпер Кнолле - это твердый швейцарский сыр в форме маленьких шариков. Сыр обладает очень интенсивным вкусом, залогом которого является особый набор специй: чеснок и розовая гималайская соль придают сыру особую пикантность. <br /> Сыр Белпер может стать оригинальным элементом сырной тарелки. Также этот сыр в натертом виде или в виде стружки можно использовать при приготовлении острого ризотто, фондю, пасты, а также в различных салатах и даже супах. Кусочек Белпера подарит уникальный и незабываемый вкус любому блюду.<br />

Ароматный, неповторимый, с ярким букетом в послевкусии. Приготовлен на основе красного сухого вина. С этим соусом ваш любимый сыр приобретет ещё более яркое звучание. А как он прекрасен с ароматным сочным стейком!

Сыр Боговарово Пармезан - твердый сыр, который долго созревает, приобретая интересный вкус с солоноватыми и сладковатыми нотками. Основу вкусовой палитры составляет молоко, к нему добавляются оттенки цветов и трав, фруктов и орехов. Продукт употребляют как самостоятельное блюдо. Также его добавляют в блюда итальянской кухни - пиццу и пасту.

«Сернурский Халумис» - это левантийский сыр халумис, известный по кипрской кухне, произведенный в России!<br /> Халумис изготавливается из творога, подвергавшегося нагреву до помещения в рассол в форме.<br /> Сыр уникален тем, что обладает свойством сопротивления плавлению при обжаривании, благодаря чему он быстро и легко жарится до красивой золотистой корочки на сковороде или гриле.<br /> В таком виде он используется в качестве наполнителя в салаты или подается с жареными овощами.

Оригинальная форма в виде нитей, стянутых в жгут-косичку, приятный копченый вкус и кисломолочный аромат – это всё о сыре Косичка! Такой сыр идеально подходит в качестве закуски, а также его можно взять с собой куда угодно в качестве полезного и сытного перекуса.

Этот сыр никого не оставит равнодушным: благодаря добавлению помидоров и зелени сыр приобретает удивительно свежий вкус и приятный аромат. Относится к семейству полутвердых сычужных сыров и производится из пастеризованного коровьего молока нашей Фермы М2.

Место производства сыра Азербайджан. Полутвёрдый сливочный сыр с нотками ореха и фруктово- цветочным ароматом. <br /> Маасдам идеально подходит для быстрого перекуса, сырной тарелки, приготовления бутербродов и канапе.

Сыр полутвердый Костромской изготавливается из пастеризованного коровьего молока с внесением молокосвертывающего сычужного фермента и закваски мезофильных молочнокислых бактерий. Полутвердый сыр с небольшим количеством натуральных глазков ровной округлой формы, отличающийся эластичной текстурой и кислосливочным вкусом с легкой пикантностью. Этот сыр хорошо плавится и подходит как для бутербродов, так и для различных блюд.

Сливочный сыр делается из пастеризованных сливок, поэтому он имеет такой яркий сливочный вкус. Также как и во всех наших сырах в нём не используется сухое восстановленное молоко и какие-либо растительные добавки.

Не является рассольным, по технологии производства кардинально отличается от брынзы, адыгейского, фета и подобных. Сыр подается в салатах из свежих овощей, можно добавлять в жаренные овощи. Замечательно сочетается с медом и сладкими фруктами. Учитывая его свежий и выраженный вкус, хорошо сочетается с белым сухим вином.

Полутвердый бутербродный сыр из коровьего молока с сырной кислинкой. Отлично плавится, может быть использован при приготовлении различных блюд итальянской кухни: пиццы, пасты, ризотто. Можно подавать и в составе сырной тарелки, дополняя белым фруктовым вином, а также сладкими фруктами.<br />

Твердый сыр из цельного молока коров джерсейской породы, со сроком выдержки более 12 месяцев. Вкус нежный, солоновато-пряный, с легкой кислинкой и ореховыми нотками. Послевкусие длительное и пикантное. Сыр созревает в натуральной корочке, отличается плотной консистенцией и однородной структурой, имеет небольшие глазки неправильной формы. Рекомендуем подавать «Премиум» в составе сырной тарелки, с орехами, фруктами, виноградом, медом или джемом. Отлично подходит для приготовления сырных конфет с горьким шоколадом. Как и остальные сыры М2, сыр «Премиум» изготавливается без малейших примесей сухого молока, растительных жиров, консервантов и красителей.

Полутвердый бутербродный сыр из коровьего молока с сырной кислинкой. Отлично плавится, может быть использован при приготовлении различных блюд итальянской кухни: пиццы, пасты, ризотто. Можно подавать и в составе сырной тарелки, дополняя белым фруктовым вином, а также сладкими фруктами.<br /> <br />

Твердый, бутербродный сыр. Обладает сливочным, солоноватым вкусом.

КремЧиз обладает насыщенным сливочным вкусом и нежной, тающей текстурой. Благодаря своей кремообразной консистенции продукт всегда найдет себе применение на вашей кухне.