Камамбер — это сорт мягкого и жирного французского сыра, покрытого корочкой из благородной белой плесени. Обычно его готовят из коровьего молока, но мы начали с козьего.
Теперь пришло время и традиционного французского камамбера в исполнении технологов «Сернурского сырзавода». Его можно есть как в чистом виде, так и готовить оригинальные блюда, которые удивят ваших близких. Например, попробуйте запечь сыр в духовке и подать к нему креветки или запеките его с беконом (как именно это сделать найдете во вкладке «Рецепты»).
[12:23, 09.07.2020] Алена Нуртдинова: Заказывая «Сернурский Камамбер» из коровьего молока, стоит помнить его особенность: сыр продолжает созревать на всем сроке годности и имеет несколько стадий, поэтому одна и та же головка может быть разной по цвету, вкусу и аромату.
Молодой камамбер имеет тонкий, грибной вкус и аромат, бархатистую белоснежную поверхность и упругую консистенцию с плотной сердцевиной.
Зрелый сыр — сливочно-острый вкус и аромат, поверхность молочного цвета и мягкая консистенция с плотным «сердечком».
Выдержанный сыр сильным выраженным запахом и насыщенным острым вкусом, а также бежевой поверхностью с видимой корочкой. Консистенция мажущая с нежной сердцевиной.
Чтобы прочувствовать всю прелесть этого сыра, советуем перед употреблением оставить на несколько минут при комнатной температуре — его серединка размягчится и начнет слегка течь.
Рецепты:
Конфеты с камамбером, запеченный сыр с мясом, запеченные баклажаны, жареный камамбер.
Теперь пришло время и традиционного французского камамбера в исполнении технологов «Сернурского сырзавода». Его можно есть как в чистом виде, так и готовить оригинальные блюда, которые удивят ваших близких. Например, попробуйте запечь сыр в духовке и подать к нему креветки или запеките его с беконом (как именно это сделать найдете во вкладке «Рецепты»).
[12:23, 09.07.2020] Алена Нуртдинова: Заказывая «Сернурский Камамбер» из коровьего молока, стоит помнить его особенность: сыр продолжает созревать на всем сроке годности и имеет несколько стадий, поэтому одна и та же головка может быть разной по цвету, вкусу и аромату.
Молодой камамбер имеет тонкий, грибной вкус и аромат, бархатистую белоснежную поверхность и упругую консистенцию с плотной сердцевиной.
Зрелый сыр — сливочно-острый вкус и аромат, поверхность молочного цвета и мягкая консистенция с плотным «сердечком».
Выдержанный сыр сильным выраженным запахом и насыщенным острым вкусом, а также бежевой поверхностью с видимой корочкой. Консистенция мажущая с нежной сердцевиной.
Чтобы прочувствовать всю прелесть этого сыра, советуем перед употреблением оставить на несколько минут при комнатной температуре — его серединка размягчится и начнет слегка течь.
Рецепты:
Конфеты с камамбером, запеченный сыр с мясом, запеченные баклажаны, жареный камамбер.
Поделиться:
Единица измерения: кг
Состав: молоко цельное и обезжиренное козье, соль, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, благородная белая плесень Penicillum candidum. Энергетическая ценность (ккал/100г): 305 кКал
Белки (г/100г): 20 г
Жиры (г/100г): 25 г
Углеводы (г/100г): 0 г. Изготовитель: ЗАО "Сернурский сырзавод", 425450, РФ, Республика Марий Эл, район Сернурский, пгт.Сернур, ул.Заводская, д.8а. Телефон/факс 8(83633)9-80-44.
Здесь еще никто не оставлял отзывы. Вы можете быть первым
Купить Сыр Камамбер из козьего молока вы можете в компании kozadereza , оформив заказ в интернет магазине, или отправив заявку по почте, а также по телефону или в офисе компании.
Вам может понравиться
250,00 Р / 100гр
230,00 Р / 100гр
99,00 Р / 100гр
270,00 Р / шт