Сыр Халумис 250г

«Сернурский Халумис» - это левантийский сыр халумис, известный по кипрской кухне, произведенный в России!
Халумис изготавливается из творога, подвергавшегося нагреву до помещения в рассол в форме.
Сыр уникален тем, что обладает свойством сопротивления плавлению при обжаривании, благодаря чему он быстро и легко жарится до красивой золотистой корочки на сковороде или гриле.
В таком виде он используется в качестве наполнителя в салаты или подается с жареными овощами. Киприоты в жаркое время года едят халумис с арбузом. Другой вариант – сочетание либо с ломтиком копченой свинины или баранины, либо с мягкой бараньей колбаской.
Рецептов, в которых можно использовать халумис, великое множество.