Сыр мягкий Фета (Ферма М2), шт

Традиционный грузинский рассольный сыр в нашей интрепретации. Полутвердый, со слоистой консистенцией, чистым кисломолочным ароматом и умеренно соленым вкусом. Сулугуни отлично подходит подходит в качестве начинки для классического хачапури. Так же пригоден жарки, запекания, копчения.

Крем сыр, приготовленный из йогурта, является традиционным продуктом кухни стран Среднего Востока. Из сыра Лабне часто делают шарики, которые обваливают в специях и травах. Его можно подавать в свежем виде, маринованным в оливковом масле или высушивать.

Адыгейский сыр - это мягкий молодой сыр белого цвета, часто с кремовым оттенком, у него кисломолочный, чуть солоноватый вкус и нежная мягкая консистенция.

Бри — мягкий сыр из коровьего молока. Основное отличие бри от камамбера - запах корочки. Бри пахнет лесным орехом и нашатырем. Попробуйте наш сыр "Бри" от "Егорлык Молоко" и оцените французский изыск.

Мягкий сыр с голубой плесенью Gorgonzola Dolce от бренда Moloko Group изготовлен по традиционному итальянскому рецепту из коровьего молока со сливочной шелковистой структурой. Тающая сырная масса испещрена прожилками голубой плесени, придающими сыру сладкий пикантный вкус. Его можно подавать как столовый сыр, а также использовать для приготовления различных блюд, например, добавить немного сыра в ризотто или пасту.

Сыр скаморца в Италии не менее известен, чем традиционная моцарелла, и относится к сырам сорта «паста филата». Отличительная черта этого сорта – грушевидность, тк его перетягивают веревочкой, подвешивая на дозревание. Сыр скаморца вызревает, обычно не более нескольких дней, таким образом удаляется излишняя влага, и он обретает более твердую структуру. Этот сыр считают молодым – белым. Он имеет молочный привкус и тягучую структуру.

Кабачковая икра хороша не только на бутерброде. Этот универсальный и вкусный продукт используют для приготовления различных блюд: из кабачковой икры готовят тесто для пирогов или оладьев, запекают в ней рыбу, тушат мясо или курицу, добавляют икру в пасту.

Овечий - твердый сыр с плотной, пластичной консистенцией, сладковато-солоноватым карамельным вкусом и приятным орехово-фруктовым ароматом. Текстура сыра ровная, с небольшими глазками.